Aktuell probiere ich mich Land über Land durch die gesamte Weltküche aus und probiere nationale Rezepte. Vor einem halben Jahr war ich beispielsweise für ein Wochenende in Belgien und so gut es auch schmecken mag es gibt wesentlich interessantere und nahrhaftere Mahlzeiten als ne Tüte Pommes. Und ich muss nach dem Essen hier folgendes Fazit liefern: Albanische Küche ist sehr underrated. Meine Bestellungen hier waren die Diber Bandnudeln mit Hähnchen, die Kadayif mit Vanillesoße und Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis (nicht unter den Fotos). Die gefüllten Paprika kenne ich bereits aus Ungarn, die sind bei uns in der Heimat auch ein Kultgericht. Bei uns werden die mit gekochten Kartoffe...
Ich habe noch nie in meinem ganzen Leben ein so schlechtes, chaotisches und unhöfliches Restaurant erlebt wie dieses. Was wir im Restaurant Sofra in Solingen erlebt haben, war einfach nur schockierend und eine komplette Zumutung für Gäste. Zunächst mussten wir über 1,5 Stunden auf unser Essen warten. Und das nicht etwa, weil das Restaurant voll war oder es eine Erklärung gab. Die Wartezeit war extrem lang, unorganisiert und völlig inakzeptabel. Nach dieser unverschämten Wartezeit kam das Essen dann auch noch komplett versetzt, sodass manche am Tisch längst fertig waren, während andere noch gar nichts hatten. Als das Essen endlich kam, war es dann auch noch bei einer Person falsch. Statt sich...
Ich war gestern Abend mit mehreren Leuten im Sofra essen und leider sehr enttäuscht. Das Restaurant wirkte unordentlich und die Bedienung ließ lange auf sich warten. Wir wollten Qebaba/Qebapçići essen, wie man sie vom Balkan kennt, mit passender Beilage – das gab es so leider nicht. Stattdessen kamen Frikadellen, die extrem fettig und voller Öl waren, eher wie in der Pfanne gemacht statt vom Grill. Uns allen wurde danach schlecht. Für uns leider keine gute Erfahrung und wir würden nicht nochmal hingehen oder es weiterempfehlen. Schade, gerade bei einem albanischen Restaurant hätte ich etwas anderes erwartet!
Wir hatten im Voraus reserviert, mussten jedoch 40 Minuten warten, ohne dass jemand zu uns kam, um unsere Bestellung aufzunehmen. Am Ende sind wir hungrig gegangen, obwohl wir den Geburtstag meines Mannes feiern wollten. Sehr enttäuschende Erfahrung.
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Wir waren im Restaurant Sofra essen und sind total begeistert! Die Vorspeise war so unglaublich lecker und sah so gut aus, dass wir sie direkt verputzt haben – deshalb gibt’s leider nur ein Foto, auf dem schon fast alles weg ist
Schlechter service 1:30 stunden gewartet, nix bekommen es wird extra weggeguckt. Andere Kunden kommen später kriegen aber ihr essen früher. Nicht zu empfehlen!!!!
Das Essen wurde frisch zubereitet und es wurde auch auf Sonderwünsche Rücksicht genommen. Der Service war sehr freundlich und unaufdringlich. Wir kommen wieder!
Mein Lammfleisch war trocken wie Knochen, der Reis verbrannt. Für 90€ sind 2 Leute nicht satt geworden, sehr schade. Ein zwetes mal gehe ich nicht mehr hin.
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Der Grill Teller ist ein Witz für so wenig Fleisch ohne Beilage zu teuer… für 2 Personen knappe 90€
Hallo ich habe eine Frage, verkauft ihr Fli? Eigentlich will ich nur das probieren.
Gjirokaster Kackavall Käse, Optional Gebacken In Tonpfannen, Gegen Aufpreis
Bruschetta Mit Ziegenfrischkäse Und Karamellisierten Zwiebeln
Hausgemachte Bandnudeln Aus Diber Mit Hähnchenfleisch Im Ofen
Schafskäse, Optional Gebacken In Tonpfannen, Gegen Aufpreis
Trilece Kuchen Mit Drei Milchsorten Und Karamellsoße)
Herzhaftes Pfannenbrot Mit Schafskäse, Korce
Maisbrot Mit Hausgemachtem Schmand, Kukes
Paprika In Hausgemachtem Schmand, Kosovo
Tagliatelle Mit Rindfleisch Und Trüffel
Albanische Gurkensuppe, Tarator, Vlore
