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"Wir sind ein besonderer Ort. Alles perfekt und mit dem Recht auf einen Michelin-Sternekoch. Oder Ort und wunderbares und göttliches Essen!"
Telefon: +4971134217979
Adresse: Schloss Hohenheim, Stuttgart, Baden-Wurttemberg, Germany, 70599
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Stadt: Stuttgart
Webseite: https://www.speisemeisterei.de/
Montag: 18:30-23:00
Donnerstag: 18:30-23:00
Freitag: 18:30-23:00
Samstag: 18:30-23:00
Sonntag: 18:30-23:00
Gerichte: 6
Kategorien: 5
Bewertungen: 2053
Nach mehreren Besuchen in der Speisemeisterei bin ich dem Küchen- und Serviceteam diese Bewegung einfach schuldig: "Bravo"!Küche: Begonnen mit aufwändigen und raffinierten Grüßen aus der Küche folgt Gang für Gang ein kulinarisches Highlight das nächste! Kreativ und ansprechende Kompositionen, die gut aufeinander abgestimmt sind und nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugen, dazu stets den passen Wein!Service: Der sehr aufmerksame und gut eingespielte Service um den talentierten Jung-Restaurantleiter lassen bei lockerer aber gediegener Atmosphäre keine Wünsche offen!Ambiente: Ob auf der wunderschönen Terrasse im Schlossinnenhof zum Businesslunch oder in den barocken Gasträumen...
Wir haben uns entschlossen unseren Jahrestag in der Speisemeisterei zu feiern. Eine super Entscheidung. Das Personal hatte keinen St... im Hi.... und war einfach nur natürlich und egal was wir gefragt haben, der passende Mann wurde umgehend geschickt. Das Essen an sich machte mir erst etwas Kopfzerbrechen, da ich einige Komponenten eigentlich nicht mag, dachte aber, no risk no fun, und ließ alles so wie es war, und das war gut so. Leute ohne Witz, das Essen war toll, die Atmosphäre dort ist genauso toll, wir saßen fast 2 Stunden länger als geplant, das heißt bei mir Kontrollfreak was. Man kann nicht mal viel schreiben, bitte erlebt es.Eine volle 5 und gerne hätte ich 6 gegeben.
An Gourmetrestaurants mangelt es in Stgt nicht,aber nur in der Speisemeistereigelingt das Zusammenspiel von aromastarker,kreativer Küche und eindrucksvollenRäumlichkeiten so perfekt. Wenn man gut "vornehm" essen gehen möchte,dann nur hier.Küche>Service>Ambiente: Ein Traum.Jeder Teller zeigt eine überraschende Kreation,auf der die Speisen nicht nur filigran angerichtet wurden,sondern schonzum Eat/Art-Objekt mutieren.Bester Geschmack und Genuss.Sorry,aber besondersdas Dessert war ein kulinarisches Ass.
Essen gut aber nicht sehr reichlich. Das Personal ist sehr freundlich, aber entspricht nicht dem Preis -leistungsverhältnis. Der Rotwein war kalt und wurde schon serviert bevor der Weißwein aus war. Es war trotz zweimaliger Bitte nicht möglich einen zeitlichen Abstand zum Hauptgang hinauszuzögern. Der Kundenwunsch interessierte nicht. Schade! Speiselokale dieser Art sollten davon leben - der Kunde ist König Reserviere jetzt einen Tisch
Endlich mal wieder in der Speisemeisterei. Schöner Abend mit traumhaft guten Weinen und vor allem noch besserem Essen. Die Steigerung der Küche bei Frank Öhler wird bei jedem Besuch sehr deutlich, auch dieses Mal hatten wir einfach traumhafte Gänge, z.B. Forelle mit Kalbsherz oder der Schweinebauch vom Albinsenschwein.Ich kann nur sagen, danke, es war ein schöner Abend...
Wir gönnten uns anlässlich des Geburtstages das Menu in der Speisemeisterei. Wir waren sehr zufrieden. Die Menufolge war sehr gelungen. Die Speisen glichen Geschmacksexplusionen und waren sehr schön angerichtet. Super und sehr aufmerksamer Service und Sommelier. Vielen Dank für dem schönen Abend, wir kommen wieder.
Wir erlebten eine Symphonie herrlicher Aromen und sommerlicher Köstlichkeiten an einem heißen Sommerabend. Die alten Bäume und der plätschernde Brunnen zauberten Kühle, der Service war erfrischend und tadellos.Ein Abend, wie man ihn sich öfters gönnen sollte!
Kulinarisches Feuerwerk mit künstlerischer Note. Wer hier antiquiertes Publikum, in den historischen Räumlichkeiten vermutet, der irrt. Das repräsentiert auch der sehr aufmerksame und doch fast unsichtbarer Service. Danke für dieses tolle Erlebnis. Reserviere jetzt einen Tisch
Unsere Menüs waren sehr lecker. Die Speisemeisterei ist immer einen Besuch wert. Top Essen in einem top Ambiente! Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut! Freuen uns schon auf das nächste Mal.
Wir sind ein besonderer Ort. Alles perfekt und mit dem Recht auf einen Michelin-Sternekoch. Oder Ort und wunderbares und göttliches Essen!
