Spielweg - Tisch reservieren

Wir waren während unseres Hotelaufenthalts zweimal hier. Das Frühstück war fabelhaft was man sich wünschen kann. Unser Abendessen war auch sehr, sehr gut. die Vorläufer waren außergewöhnlich. Die Netze waren auch sehr gut. Wir sind Amerikaner und sprechen und verstehen praktisch. nicht deutsch. Die junge Dame, die das restaurierte Restaurant leitete, war sehr gut darin, Teile der Speisekarte zu übersetzen. Keller sprach auch Englisch. Der einzige Grund, warum wir keine 5-Sterne-Bewertung abgegeben haben, war, dass der Kellner uns in gewissem Maße zu ignorieren schien. In der ersten Nacht mussten wir den Kellner immer wieder bitten, unseren Wein einzuschenken, der auf einem Tisch hinter uns s...

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Mit dem Fahrrad von Sulzburg hierher gefahren und hier eine Pause eingelegt, bevor es an einem schönen warmen Herbsttag zurückging. Bier und lokaler Wein zusammen mit einer gemeinsamen Platte mit Käseschinken und anderen leckeren Häppchen mit knusprigem Brot. Ausgezeichneter Service. Englisch sprechend und hilfsbereit. Leinenservietten und Platzdeckchen auf Außentischen ein Hauch von Klasse. Beschlossen, dass es eine schöne Unterkunft sein könnte, musste aber zurück radeln. Lang aber bergab!

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Während unseres Aufenthaltes im Hotel Gameweg haben wir im Restaurant gegessen. Chefkoch Vicky mit ihrer traditionellen Küche mit asiatischem Einschlag war wirklich ausgewogen. Die Kombinationen waren wirklich gut und geschmackvoll. Die Weinkarte ist ausgezeichnet und der Sommelier hat eine. Gutes Wissen über Whisky. Wir werden auf jeden Fall für ein anderes wiederkommen.

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viktoria fuchs (mitglied der jeunes restaurateurs) und ihre küchenbrigade haben unsere erwartungen immer wieder übertroffen. kreative Kombinationen traditioneller Kleidung mit modernem Twist, überraschende Geschmackserlebnisse inspiriert von der asiatischen Küche. ausgezeichnete lokale und internationale Weine. Essen war ein leckerer Happen.

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Fusionsküche mit asiatischem Einfluss auf die traditionelle Schwarzwälder Küche, die irgendwie an Perfektion fehlt.

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