Ständige Vertretung

Wir waren froh, diese riesige Bar und Restaurant in der Böttcherstraße zu finden, da es einer der wenigen Orte im Zentrum zu sein schien, an denen an einem Freitag nach Mitternacht Getränke serviert wurden. Wir haben nichts von dem Essen probiert – zum Bestellen war es sowieso interessante politische Schwarz-Weiß-Fotografien und farbenfrohere Poster. Das Publikum in der Bar schien eine Mischung aus Einheimischen und Touristen zu sein. Der seltsame Name des Ortes, Ständige Vertretung, bezieht sich auf die Ständige Vertretung der Bundesrepublik Deutschland in der Deutschen Demokratischen Republik DDR), die von 1974 bis zur Wiedervereinigung Deutschlands 1990 bestand.

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Obwohl Teil einer Kette, ist die Qualität der Speisen und die Einrichtung in diesem gutbürgerlichen Restaurant im Herzen von Bremen sehr gemütlich. Die Schweinshaxe war sehr gut und die Rechnung für drei davon, ein Schweineschnitzel und 6 große Biere, belief sich auf knapp 100 Euro.

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Waren im Dezember 2019 dort. 4 Personen. Der Service war miserabel, ebenso das Essen. Die Kellnerin war unhöflich. Die Menüauswahl war nicht die beste. Wir waren schon einmal dort auf einer früheren Reise, werden aber nicht wiederkommen

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Ich war 2011 an diesem Ort, ich liebe dieses Ambiente. Dann gingen ich und mein Mann zu diesem Ort, um leckeres Bremer Bier zu trinken: Es war wirklich gut, ich empfehle jedem, diesen Ort in Bremen zu besuchen.

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Da ich die deutsche Küche kenne, habe ich mehr erwartet, das Essen war ok, mehr aber auch nicht. Es fehlte das Gefühl und der Service war langsam.

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