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"super freundliche, fachkundige Beratung. Das Metzgerstück vom Rind und das Iberico waren sensationell!"
Telefon: +4923158993900
Adresse: Spicherner Str. 68 | Gelände UNI-POLSTER, 44149 Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany, Wullen
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Stadt: Wullen
Webseite: http://www.der-filetshop.de
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 792
Mit einem guten Freund besuchte ich kürzlich den Workshop „Steak-Akademiker (Basiskurs)“. Die zubereiteten Fleischgerichte und Beilagen an dem Abend waren zweifelsfrei auf hohem Niveau. Der "Dozent" des Abends ist der Inhaber der "Steak-Akademie" sowie des "Filetshops". Jedoch habe ich habe das Gefühl, in einer völlig anderen Veranstaltung gewesen zu sein, als diese, wie man sie sich aufgrund der Beschreibungen vorgestellt hätte. Nach unserem Empfinden handelte es sich bei dem Abend nämlich einzig und allein um Werbung in eigener Sache verbunden mit einer Verkostung der im dazugehörigen Filetshop angebotenen Produkte. Dabei wurden ausschweifend die Qualität der Waren erläutert. Gebetsmühlena...
Hatte einen Gutschein für den Basis-Steak-Kurs geschenkt bekommen und mich eher auf einen Kochkurs eingestellt, in dem jeder schnippelt etc. - war es zwar nicht, hat mir aber trotzdem extrem gut gefallen.Wir haben fünf verschiedene Fleischsorten (alle Rind) besprochen und jeweils auch verkostet. Bei drei der Grillgänge konnten auch ein paar Teilnehmer selbst aktiv werden - ich hatte das Glück, einer von diesen zu sein. So lernten wir u.a. auch "Rückwärts-Kochen" und Caveman Style kennen.Was "gutes Fleisch" ausmacht, war sicher auch der Rote Faden des Abends, aber auch genügend Hinweise, dass es nicht immer Filet oder Roastbeef sein muss.Ich kann's auf jeden Fall empfehlen!
Die Location: brandneu, geschmackvoll eingerichtet. Gute Belüftung.Das Personal: angenehm locker, engagiert, immer parat.Die Weine: auf hohem Niveau, diesmal vom Stendel-Chef vorgestellt und mit Infos hinterfüttert. Besonders gut: der Francis Ford Coppola.Das Essen: traumhaft. Punkt. Beilagen und Fleisch. Satt wird man auch.Die Präsentation: von Filetshop-Chef Martin Hesterberg persönlich, ehrlich, unverstellt, fantastische Infos. Alle Fragen werden beantwortet.Das Beste: (neben dem Essen) man geht mit einer neuen, gesünderen Einstellung zu Fleischqualität und Fleischkonsum im Allgemeinen aus dem Abend.Absolut empfehlenswert.
Toller Laden mit super Service! Vor Ort erhält man nicht nur feine Fleischspezialitäten, sondern auch eine sehr gute Beratung! Wer auf der Suche nach spitzen Qualität, einer Auswahl an Spezialitäten und etwas Besonderem ist ab zum Filetshop!!!! Mein Tipp: Kobe beef und der erstklassige pata negra iberico Schinken!!! Reserviere jetzt einen Tisch
Ich war heute das erste Mal im Aktengeschäft. Ein Freund und ich gab uns ein 1100 Gramm Rib Eye Steak. Man könnte sagen, es war viel Geld für ein Stück Fleisch. Aber jeder Cent ist es wert! Sehr empfehlenswert und es war definitiv nicht das letzte Mal!!!
Extrem gute und kompetente Beratung. Was mir da alles an Wissen aufgetischt wurde... genial. Da merkte man erstmal was man die ganze Zeit alles falsch gemacht hat. Das Fleisch ist absolute Spitzenklasse.
Eine der besten Fleischsorten, die ich bis heute gegessen habe, hatte das Brustaugensteak und wie vorhergesagt wurde es auch sehr empfohlen Aber du solltest dein Geld breit ausgeben, aber es lohnt sich.
Ich war zum ersten Mal heute da, ich wurde freundlich beraten mich wurde erklärt, wo das Fleisch kommt und wie ich es am besten röste. Reserviere jetzt einen Tisch
Wenn Sie etwas Besonderes wollen, gibt es genau das richtige Top gleichen sehr guten Rat von und der Mensch kann etwas...
super freundliche, fachkundige Beratung. Das Metzgerstück vom Rind und das Iberico waren sensationell!
