Ob die eher hohen Preise gerechtfertigt sind, kann ich nicht einschätzen - für mich lohnt sich der Besuch bei Stiefel's auf jeden Fall immer wieder aus Neue. Die monatlich neue Speisekarte garantiert ein abwechslungsreiches Programm, die Beschränkung auf wenige, dafür mit Herz ausgetüftelte Speisen erleichtern die Auswahl. Die Gerichte sind eine Augenweide, liebevoll angerichtet, und bieten mit zum Teil ungewöhnlichen Konbinationen überraschende Geschmackserlebnisse im durchaus positiven Sinn. Zur Abrundung des Gaumenschmauses trägt das freundliche und kompetente Servicepersonal und die Einrichtung des eher kleinen Restaurants bei - Die Möbilierung wie auch die Dekoration sind auf das nötigs...
Ich kann mich leider nicht den lobenden Bewertungen anschliessen.Das Essen war zwar fein aber so exquisit nun auch wieder nicht.Für mich stimmt das Preis Leistungsverhältnis nicht.Wenn ich für einen Hauptgang 48 fr.bezahlen muss und aufgrund der Grösse der Portion nachher noch Hunger habe stimmt doch etwas nicht.Auch der Preis des Käsetellers fand ich überrissen.Mit der Bedienung war ich auch nicht zufrieden sie wechselten zwischen einem eher freundschaftlichen und einem gehobenen Service.Im Restaurant war es sehr laut,so dass es schwierig war sich angenehm zu unterhalten.Schade - in meinen Augen ein "In Restaurant"mehr in Luzern welches den Stil verfehlt hat und besser weniger ausgefallener...
Lokal ist einfach und bis auf ein paar Accessoires nicht wirklich sehr geschmackvoll und "lauschig" eingerichtet. Die 2er Tische sind etwas gar klein. Die Bedienung ist recht kompetent und aufgestellt. Die Menü-Auswahl besteht neben einigen leckeren Vorspeisen aus 2 Hauptspeisen, einmal Angus-Beef, einmal Vegi-Polenta. Eine Vorspeise mit Hauptspeise wäre wohl reichlich wenn Ihnen eine Diät gesetzt sind. Die Küche ist durchaus kreativ und alle vier "Gänge" die wir zu zweit speisten schmeckten gut bis sehr gut. Einigen Gästen (gemäss den vorherigen Bewertungen) scheint die Preis-Leistung hier zu genügen.......uns genügt diese (noch) nicht. Ich wünsche dem jungen Team trotzdem viel Erfolg auf I...
Die Küche respektive das Essen war sehr gut, Die Auswahl und er Preis ist absolut inakzeptabel. Es steht lediglich eine einzige Hauptspeise zur Verfügung. Eine Auswahl besteht lediglich darin, dass man zwischen verschiedenen Vorspeisen auswählen kann. Eine Änderung der Hauptspeise ist nicht möglich, Uns wurde eine Trilogie vom Kalb angeboten (Kalbszunge, Kalbsbacke, Kalbsbrust) und das für 56.00 Franken. Das ist absolut übertrieben. Wir haben für 5 Personen fast 700.00 Franken bezahlt und waren total enttäuscht. Weder ein Gruss aus der Küche noch ein richtiges Dankeschön beim Verlassen des Restaurants. Wir können von einem Besuch nur abraten.
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Wir assen mit der Familie Hopfenkranz um einen speziellen Anlass zu feiern und hatten einen ausgezeichneten Abend. Die simplen Holztische erzeugen eine ungezwungene Atmosphäre.Die Karte beschränkt sich auf fünf Vorspeisen, zwei Hauptspeisen und zwei Desserts. Jedes angebotene Gericht ist ein Kunstwerk für sich: frische Zutaten, sorgfältig zubereitet und abwechslungsreich präsentiert. Die Portionen sind klein, so dass man auch 4 oder 5 Gänge geniessen kann, ohne sich zu überessen.
Es gibt 2 Menüs am Mittag (Vegi und Fleisch). Ich entscheide mich für panierte Kotelette mit Orecchiette. Als Vorspeise gibt's eine Lauchcreme-Suppe. Einfach gut, sicher wurde das durch ein Sieb gestrichen, top fein und elegant abgeschmeckt. Dann der Traum; ein paniertes Kotlett (wo gibt's das noch!!!) Die Tomatensauce zu den Orecchiette, wie von Nonna gekocht. Das Restaurant ist einfach eingerichtet, der Service aufmerksam und kompetent.
Die Kreationen von Moritz Stiefel sind wunderbar. Gewagt, ungewöhnlich, genussvoll. Der Service ist ebenfalls ausgezeichnet. Man fühlt sich sehr gut umsorgt und es fehtl einem an nicht. Die Weinauswahl ist ebenfalls passend. Es ist definitiv ein hochpreisiges Restaurant. Für 3 Gänge bezahlt man CHF 80.--, was sicher sehr viel ist. Die Kreationen jedoch rechtfertigen den Preis.
Eine reine Gaumenfreude bei jedemBesuch!Saisonal & regionale Menu, mit perfekt auf einander abgestimmten Gängen!Professionelles, zuvorkommendes & freundliches Personal, sehr familiere Atmosphäre!I will be back ;o)
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Das restarant ist am meistens ist vo. Und sie servieren sehr gutes essen und wein. Man muss voraus Tisch reservieren.sonst bekommt man keinen Platz mehr.
Für mich eine der besten Adressen in Luzern zum Essen. Gehobene Preisklasse aber dafür ein Erlebnis.
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