Stucki Tanja Grandits

Bruderholzallee 42, 4059 Basel, Switzerland Reservierung
4.5 /5
4752 Bewertungen

"perfekteres Geschmackserlebnis gibt‘s kaum woanders"

Details

Telefon: +41613618222

Adresse: Bruderholzallee 42, 4059 Basel, Switzerland

Reservierung, buchen

Stadt: Basel

Webseite: http://www.tanjagrandits.ch/

Öffnungszeiten

Dienstag: 12:00-14:30

Mittwoch: 12:00-14:30

Donnerstag: 12:00-14:30

Freitag: 12:00-14:30

Samstag: 12:00-14:30

Statistiken

Gerichte: 10

Kategorien: 5

Bewertungen: 4752


Adresse

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Bewertungen

Alfred

5/5

Wir waren zu Gast bei Frau Grandits, als sie im Schweizerhof in Bern kochte, also haben wir quasi ihr Catering genossen. Das Essen war sehr gut und außergewöhnlich. Ob das Preis-Leistungsverhältnis hier noch stimmt, ist eine philosophische Frage. Jedenfalls hat es sich gelohnt, am Essen teilzunehmen. Jeder Gang war sehr sorgfältig zubereitet und harmonisch aus sehr guten Zutaten zusammengestellt und aufeinander abgestimmt. Man konnte die verschiedenen Ingredienzen gut herausschmecken. Das "Design" der Speisen war etwas eigensinnig und farblich eher monoton in Pastellfarben gehalten, mit verschiedenen Grüntönen. Sicherlich kann man anderswo genauso gut essen, trotzdem möchte ich gerne nochmal...

Reto

5/5

Wir hatten einen unvergesslichen Abend mit dem 12-Gänge-Menü, angefangen von der fantastischen Erbsen-Vorspeise über Forelle, Lamm, Angus bis hin zu den wundervollen, kreativen Nachspeisen! Die Atmosphäre war angenehm und entspannt, der Service sehr freundlich. Insgesamt hat es uns viel besser gefallen als vor 3 Jahren. Kompliment! Es lohnt sich absolut, und wenn man bedenkt, was man für den Preis bekommt, dann sollte man unbedingt hingehen! Es war nicht unser letztes Mal dort.

Margareta

5/5

Wir feierten hier den Geburtstag meines Mannes und es war einfach traumhaft! Das Essen war ausgezeichnet, der Service lustig, kaum spürbar, aber dennoch immer präsent (spitzenmäßig!!!) und es war ein unvergesslicher Abend! Wir kommen auf jeden Fall wieder! Vielen Dank :)

Ruth

4/5

Das Essen war ausgezeichnet, mit vielen grünen Elementen. Mir hat jedoch die Abwechslung gefehlt. Der Service war in Ordnung, aber für ein Restaurant dieser Klasse hätte ich mehr erwartet. Reserviere jetzt einen Tisch

Augustin

5/5

Wir verbrachten zu zweit einen herrlichen Abend und genossen das Grosse Menü mit je einer Wein- und Saftbegleitung. Ein rundum gelungener Abend – vielen Dank an das gesamte Team!

Lydia

5/5

Es war ein schöner Mittag bei Frau Grandits im Stucki Basel. Wir haben das Essen sehr genossen und waren von ihrer Aromaküche begeistert. Wir kommen bald wieder.

Rosi

5/5

Ein Restaurant, das man sicherlich nicht jeden Tag besucht. Hervorragendes Essen, freundliches und äußerst aufmerksames Personal. Komme gerne wieder.

Roland

5/5

Das Essen war gut. Dennoch hatte ich persönlich das Gefühl, dass die geschmacklichen Höhepunkte fehlten. Reserviere jetzt einen Tisch


Gerichte

Gnacchi, Pinienkern Fenchel Morcheln
Gnacchi, Pinienkern Fenchel Morcheln

Bergkartoffeln Kreuzkuemmel Butter
Bergkartoffeln Kreuzkuemmel Butter

Basil Mousse, Buckwheat Brittle
Basil Mousse, Buckwheat Brittle

Kardamom Eigelb, Bergkartoffeln
Kardamom Eigelb, Bergkartoffeln

Joghurt Sorbet, Pekan Crumble
Joghurt Sorbet, Pekan Crumble

Carrot Pistacchio Burre Blanc
Carrot Pistacchio Burre Blanc

Ananas Grüner Pfeffer Sorbet
Ananas Grüner Pfeffer Sorbet

Pot-Au-Feu, Sesam Tortellini
Pot-Au-Feu, Sesam Tortellini

Coffee Yoghurt Chanterelles
Coffee Yoghurt Chanterelles

Spitzpaprika Mandel Ravioli
Spitzpaprika Mandel Ravioli