Nach einer spannenden Führung im Römerkastell war von Herrn Xhaferi und seinem Team in der nach römischen Vorbild eingerichteten Taberna ein köstliches römisches Abendessen vorbereitet. Nach dem Römerteller mit unterschiedlichen römischen Vorspeisen wurden 3 sehr schmackhafte Hauptgerichte in Buffetform angeboten. Als Nachspeise hatten wir einen Birnenauflauf mit schwarzem Pfeffer; sowie Quarkmousse mit gefüllten Datteln für unsere Gäste ausgewählt. Unsere 30 Gäste waren alle restlos begeistert von dem köstlichen Essen und dem sehr zuvorkommenden Service. Wir haben uns alle sehr wohl gefühlt und können die Taberna für feierliche Anlässe ebenso empfehlen wie für eine Pause während des Besuchs...
Nachdem wir den Spaziergang um und in der rekonstruierten römischen Kuschel in vollen Zügen genossen hatten, kamen wir zu einem leichten Imbiss in die Taberna, waren von der Beschreibung der Gerichte auf der Speisekarte verzaubert und aßen ein komplettes Mittagessen. Und es war ausgezeichnet! Sieht aus, fühlt sich an, riecht – wie ein weiteres Fenster in die uralte Vergangenheit. Das Interieur des Ortes sowie das Menü, die Gewürze, die Auswahl an Zutaten und der passende Wein - alles gab uns ein Gefühl von "wie damals". Wir werden auf jeden Fall bei unserem nächsten Besuch wiederkommen!
Nach der ausführlichen Besichtigung der Saalburg bietet es sich an, mitten im Kastell in der nach römischer Art eingerichteten "Taberna" zu pausieren. Bemerkenswert die Speisekarte, auf der eine ganze Anzahl (ziemlich) authentischer römischer Gerichte zu finden sind. Am besten nimmt man einen Teller, der von vielem etwas bietet.Besonders freundlich die Bedienung und das Portemonnaie wird nicht strapaziert, weil die Preise bescheiden sind.
Obwohl ich bezweifle, dass die Römer Schnitzel mit Pommes gegessen haben (ha ha), bestellte ich die römische Wurst und das Brot. Es war wirklich gut und das Sitzen an den Außentischen war sehr angenehm. Wenn Sie kein Picknick für Ihren Tagesausflug einpacken möchten, ist dies eine lohnende Alternative. Die Preise sind mit den Gasthauspreisen in der Umgebung vergleichbar.
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Das kleine, urige Restaurant serviert Essen, das den Mahlzeiten der Römer nachempfunden ist UND Spaghetti. Das ist sicher kein Verbrechen. Ich probierte den leckeren Kräuterkäse, das leckere Hähnchenbrustfilet und die in Honig kandierten Champignons. Es hat alles geschmeckt, ungewöhnlich gewürzt (Koriander?), die kandierten Champignons waren das Beste! nette Bedienung!
Das Projekt, das einige Gerichte der antiken Römerzeit vorschlägt, ist sehr nett und lobenswert. Hervorragend die lukanische Wurst und das nach dem Originalrezept der Kaiserzeit hergestellte Brot, interessant der Wein, besonders der Rotwein, der mit Honig geschnitten wird. Im wunderschönen Saalburg-Komplex. Als Römer aus Rom kann ich es absolut empfehlen!
Ich gehe mittlerweile mit potenziellen Kunden in die Taberna.Eine lockere Atmosphäre mit etwas anderem Essen als sonst üblich aber sehr lecker.Die römische Bratwurst ist ein echtes Leckerli...Danach den Kunden (meine sind überwiegend von Auswärts) das Kastell gezeigt und die Stimmung ist hervorragend.Schön das ich so etwas in der Nähe habe.
Teilweise "Restaurant" teilweise KioskIm Restaurant gutes Angebot an "römischen Spezialitäten", aber auch "normale" Speisen ausreichende Getränkeauswahl.Wir hatten eine Auswahl von römischen Speisen, sehr schmackhaft, außerordentlich gewürzt.Flotter ServiceAtmosphäre lädt nicht zum längeren Verweilen ein
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Wir haben die Taberna nach einer Führung auf der Saalburg zum Kaffee trinken und Mittagessen genutzt. Die Gerichte waren alle sehr lecker, z.T. gab es Gerichte mit einem römischen Bezug. Die Bedienung war auch sehr sehr freundlich.
Bei einem Besuch der Saalburg, (auch bei einer Abendführung) sollte man sich auch den Besuch der Taberna gönnen und auch mal eine etwas andere Küche probieren.Der Honigwein war nicht meine Sache.
