"Leckeres Essen, Steak genau richtig, rind carpaccio meiner Frau mit ruccola Salat auch lecker...Portionen eher übersichtlich"
Das Restaurant ist hell, neu und modern eingerichtet; eigentlich so, wie wir dies mögen. Unseren im Vorfeld reservierten Tisch (bzw. zwei 2er Tische in unterschiedlicher Höhe) haben wir schnell erhalten. Alles andere ging dann unerträglich langsam von statten. 35 Min. Wartezeit vom Platz nehmen bis das Mineralwasser serviert wurde oder 15 Min. Wartezeit für einen Kaffee sind schlicht inakzeptabel. Die Wartezeiten für das Essen (je 3 x gleiche Vorspeise und 3 x gleichen Hauptgang) waren ebenfalls sehr lange. 2 Speisekarten für 3 Personen war ebenfalls 'speziell' und das Brot mussten wir nachfragen. Der Service wirkte keineswegs kompetent und die Freude für den Beruf war absolut nicht spürbar,...
Bewertung bezieht sich auf einmaligen Besuch also sehr subjektiv. Obwohl das Restaurant nahezu leer war, wurden wir direkt neben das Piano gesetzt, was ein nettes Gespräch erheblich erschwerte. Die Servicekräfte waren überwiegend freundlich, aber fachlich teils überfordert. Am witzigsten fand ich die Frage, ob ich Koch sei...Zum Essen: leider enttäuschend. Vorspeise Aal nach Matjes Art und Variation von Grünkohl. Aalhaut leider extrem widerspenstig und Kohl einfach getrocknet und geschmacksneutral. Hauptgang 1. Fasan in Wirsing leider extrem trocken und Wirsing komplett zerkocht. 2. Butt, schön glasig aber nicht gewürzt. Zu beiden Gerichten gab es extrem reduzierte Jus. Beim Fasan uU mit Hau...
Speisekarte sehr übersichtlich und sehr hochpreisig, was sich nicht grundsätzlich ausschließen müsste. Die Gerichte extrem klein und völlig geschmacklos. Ich hatte Tunfischtatar auf einer Avocadomousse, die noch nie eine Avocado gesehen hat und nur im Ansatz ein wenig nach Dill schmeckte. Bei meinem Zander war der Wirsing mit dem Wildreis komplett ohne Salz und die "Hummersoße" war nur rot gefärbte aufgeschäumte Sahne. Wir haben uns gefragt, wozu der Vorspeisenbrotteller incl. Messer aufgedeckt war, es gab keinen Brotkorb/ Dip vorweg und Brot haben wir sogar extra ordern müssen. Der Service war eher bemüht als professionell, z.B. wird kein Wein nachgeschenkt, was man bei den Flaschenpreisen...
Als Hotelgäste(3P) haben wir uns für das Abendessen im Restaurant entschlossen. Die Karte lag schon im Hotelzimmer auf und das übersichtliche Angebot war uns bereits bekannt. Umso erstaunlicher war es, dass die Karte im Restaurant unterschiedlich war. Der Service ist definitiv nicht die Stärke dieses Lokals. Vom Hinsetzen bis die Getränke auf dem Tisch standen vergingen mehr als 30 Min. Die Lieferung eines normalen Kaffees dauerte gemessene 15 Minuten! Das Essen war nichts Besonderes und eindeutig zu teuer. Zum Beispiel: 2 kleine Wiener-Schnitzel (ca. 10x5cm) eine handvoll Pommes für 21€. Eigentlich sehr schade, da das Lokal wirklich sehr schön wäre.
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Die Atmosphäre ist schön dort und das Personal sehr freundlich. Man kann sich an 2 Kaffeeautomaten mit Kaffeespezialitäten eindecken. Es gibt aber auch Filterkaffee in Kannen, wie üblich halt. Das Essen ist in Ordnung. Nicht aussergewöhnlich, aber gut. Der Preis von 22€ pro Person aber nicht gerechtfertigt. Viel zu hoch. Dafür ist das Frühstück nicht besonders genug. 15€ wäre fair. Es gibt für Kinder ein Spielzimmer und für Teenager ein Konsolenzimmer.
Wir waren im Hotel Wonnemar, zu dem dieses Restaurant gehört. Ich bestellte das Rosarote-Thunfischsteak. Der Thunfisch auf meinem Teller war verkocht, grau und gummiartig. Ich habe es zurückgeschickt. Ich denke, ein guter Koch sollte die Selbstkritik haben, so etwas nicht serviert zu bekommen. Das neue Thunfischsteak war etwas besser, aber nicht viel. Ich glaube, sie hatten keine guten Köche.
Wir haben im Hotel übernachtet und beim ankommen das Brunch probiert. Der Fisch wurde leider zweimal getötet. Die Curry-Putenpfanne schmeckte einfach nur nach Curry und Sahne. Der dicke Hammer war dann die Rechnung. 25,- € pro Person. Den Punkt gibt es für den netten Service. Ansonsten unterirdisch.
Sehr übersichtliche Speisekarte, von der noch einige Gerichte aus waren. Die Speisengröße und die Qualität entsprechen nicht dem höheren Preisniveau. Da Ambiente war nett, der Service o.k. Es reizt aber nicht, noch mal hinzugehen.
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Das Essen war geschmacklich super.... Das Preis-Leistundsverhältnis stimmt nicht so!!!! Der Teller mit dem Essen war sehr übersichtlich. Für 25 bzw. 37 € hätten wir mehr erwartet. Schade!!!!!!
Leckeres Essen, Steak genau richtig, rind carpaccio meiner Frau mit ruccola Salat auch lecker...Portionen eher übersichtlich
Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru, 2006 Cuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) Château Smith Haut Lafitte/Pessac-Léognan
Tondonia Viña Cubillo Tinto Crianza, 2008 Cuvée (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano) Bodega R. López De Heredia Viña Tondonia
Château Monbousquet, Grand Cru, 2001 Cuvée (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) Château Monbousquet/Saint-Émilion
Château Fombrauge, Grand Cru, 2006 Cuvée (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) Château Fombrauge/Saint-Émilion
Le Serre Nuove, 2010 Cuvée (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc) Tenuta Dell' Ornellaia
Cigalus, 2014 Cuvée (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Syrah, Merlot, Carignan) Gérard Bertrand
Château De Fieuzal, Grand Cru, 2003 Cuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot) Château De Fieuzal/Pessac-Léognan
Stoan Bianco, 2014 Cuvée (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Gewürztraminer) Cantina Tramin
Morey-Saint-Denis 1Er Cru Aux Cheseaux, Pinot Noir, 2011 Domaine Arlaud Père Et Fils/Côte De Nuits
Pavie Macquin, Grand Cru, 2001 Cuvée (Merlot, Cabernet Franc) Château Pavie Macquin/Saint-Émilion
