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Bewertung
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Ein Restaurant im Hotel, angemessen dekoriert im Stil der Gründungszeit, sehr zentral in der Innenstadt gelegen. Hier macht man eine Zeitreise. Die Gerichte sind typisch regional und saisonal. Ich habe hier mit einem guten Freund zu Mittag gegessen, wir waren beide begeistert. Das Personal konnte eine Empfehlung aussprechen und Informationen zur Zubereitung geben, ein Dessert war leider nicht mehr verfügbar. Ein Besuch in dem wunderschönen Mittweida ist nur zu empfehlen.