Talvo By Dalsass - Tisch reservieren

Für uns drei hat alles perfekt gepasst. Das Ambiente im Haus ist sehr stimmig. Der Empfang herzlich, der Tisch sehr schön aufgedeckt. Die Beratung zu Menü und Wein professionell und durch den Chef persönlich! Ein Chef wie Speth oder Schlegel die einfach die Kochkunst verstehen aber auch das Neue mit wohl jungen kreativen Köchen (m/f) im Team perfekt ergänzen. Das Essen war wirklich ausgezeichnet!! Nicht nur was wir bestellt haben, auch die diversen Amuse Gueule, die Friandises oder auch das Brot. Die Weinkarte lässt natürlich kaum Wünsche offen. Der Gantenbein war eine gute Wahl. Das Preisniveau ist klarerweise hoch aber die Preis/Leistung sehr fair. Wir leisten uns das gerne wieder. Vielen...

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Die Austern waren köstlich, aber bei den anderen Gerichten fehlte uns der spezielle Touch, den man von Restaurants in dieser Kategorie erwarten darf. So war die Ente mit Wok-Gemüse geschmacklich gut, aber zu wenig raffiniert. Ähnliches hatte ich auch in ebensolcher Qualität in einfacheren Gaststätten gegessen. Das Eiskaffee wiederum war Spitzenklasse.

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Ausgezeichnetes Essen vom ersten bis zum letzten Gericht und erstklassig serviert. Nicht billig, aber wenn Sie gutes Essen und Zeit genießen möchten, ist es immer eine Reise wert

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Wir waren zwar nur zum Kaffee zu Gast, der Service war trotzdem königlich. Sicher lässt dieses Haus auch bei einem feinen Essen keine Wünsche offen.

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Sehr hohe Qualität. Interessante Weinauswahl. Hier können Sie ein Stück Straße probieren. Moritz Weltspitze

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