Leider heute enttäuscht... Die Küche war ausgezeichnet, aber der Service ließ sehr zu wünschen übrig! Als wir um 17:50 Uhr vor der Tür standen, wurde diese zum Öffnen um 18 Uhr nicht einmal für uns aufgehalten. Stattdessen wurde nur der Schlüssel gedreht und dann wurde schnell weggegangen, obwohl man uns schon lange gesehen hatte. Der Service wirkte unmotiviert und sehr langsam. Leider muss man im Gastronomiebereich schlechte Tage einfach überbrücken, wenn man nicht in Bestform ist. Welch eine Schande für so ein gutes Restaurant!
Es war Samstagabend und wir hatten reserviert. Wir waren pünktlich dort und die Reservation hat auch bestens geklappt. Dass wir aber dann 3h brauchten um Vorspeise, Hauptgang und Kaffee zu erhalten, hat uns weniger gefreut. Nach einer Stunde hatten wir noch nicht mal alle Getränke. Insgesamt war das Essen gut aber der Service zwar freundlich aber wirklich schwach. Dass sich anschliessend niemand entschuldigte hat irgendwie gepasst... Ich werde nicht so schnell wieder ins Tanaka gehen...
Tanaka ist der Inbegriff für gutes japanisches Essen in Bern. Von den Vorspeisen über Sushi bis zu den warmen Gerichten ist alles perfekt. Wir waren schon einige Male hier essen und wurden noch nie entäuscht. Ob mittags oder abends, man findet immer etwas leckeres. Ob am Mittag ein kleiner Busniness Lunch oder am Abend ein mehrgängiges Menu. Der Chef höchstpersönlich steht hinter der Bar an der grossen Grillplatte authentischer gehts nicht. Vielen Dank, wir kommen gerne wieder.
Naja für diese Preisklasse ein Tartar welches nicht Frisch ist aufzutischen. Danach zu behaupten es sei unmöglich. Später ne diskussion wo das Personal sagte wahrscheinlich seien unsere geschmacksnerven heute nur sehr gut. Und später noch ein drittes mal beim bezahlen die bemerkung nächstes mal halt kein Thunfisch bestellen wen man es nicht mag. Das ganze garniert mit bösen Blicken des Chefs. Für mich wars ganz klar das erste und Lezte mal.
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Das Ambiente ist wirklich sehr stilvoll und lädt sofort zum Wohlfühlen ein. Das Essen war ausgezeichnet, sehr fein zubereitet und geschmacklich top. Die Bedienung war zudem extrem freundlich, aufmerksam und schnell. Ein rundum gelungenes Erlebnis in einem rundum stimmigen Restaurant – kann ich absolut empfehlen!
Nehmen Sie keine Menüs! Der Salat und die Misosuppe sind eine Enttäuschung! Der Salat aus dem Menü ist einfach widerlich. Die Menüs sind sehr teuer und das Sushi nichts Besonderes. Ich kann dieses Restaurant nicht empfehlen.
Immer wieder ein Highlight! Essen einfach wunderbar und sehr nette und aufmerksame Bedienung! Wir kommen gerne wieder
Es überzeugt auf ganzer Linie. Super Preis, Leistungs Verhältnis. Wir würden es jedem weiter empfehlen.
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(Traducido por Google) ¡Simplemente genial! muchas gracias (Original) Einfach toll! Herzlichen Dank
Das Essen ist hervorragend. Außergewöhnliche Gerichte, die sehr frisch sind und gut schmecken.
Gebratener Edelfisch Mit Kartoffelstock Und Teriyakischaum Und Saisongemüse
Omakase Dessert Mit Rotem Bohnen Glace, Kirsch-Meringue-Sakeschaum
Gebratener Edelfisch Oder Rindsfilet Teppan Style
Thon-Tatar Auf Mariniertem Reiswein-Lachs
Vorspeisen-Variation Aus Der Bentobox
Entenleber Und Südafrikanische Scampi
Nigiri Sushi, Gemüse Tempura Chumakel
Wagyu Teppan Shabu-Shabu Mit Reis
Lachstempura Mit Chili-Mayonnaise
Tatar Vom Thunfisch Auf Sushireis
