Wir hatten das Lamm- und Hähnchencurry mit Samosas als Vorspeise und Naan als Beilage. Wir sind begeisterte Liebhaber der indischen Küche, kochen selbst gerne indisch und sind gerade aus Sri Lanka zurückgekehrt, wo wir ebenfalls an einem Kochkurs teilgenommen hatten. Bei den Samosas war der Teig ohne Kreuzkümmel und ähnliches sehr neutral und eigentlich für das traditionelle Linsenmehl sehr knusprig. Aber mit etwas scharfem Sambal und Salz war es ganz akzeptabel. Das Lammcurry war mit einem leichten Zimt-Kardamom-Aroma schön aromatisch und verdient eher 4 Punkte. Das Hähnchencurry war jedoch so furchtbar, dass die Gesamtwertung niedrig ausfällt. Die Schärfe wurde mit salziger Glutamat-Überwü...
