Wir waren heute das erste Mal im Ferryman. Das Ferryman liegt sehr schön am Jachthafen eines Segelclubs und bietet einen schönen Blick über die Flensburger Förde. Im Sommer ist es bestimmt sehr schön auf der Terrasse vor dem Restaurant zu sitzen. Das Ambiente erinnert ein wenig an einen Imbiss jedoch in hochwertiger geschmackvoller Ausstattung. Es gibt einen Gastraum, der allerdings wenig Intimität bietet. Es war es dennoch angenehm ruhig. Man wurde nicht durch die Gespräche der anderen Gäste gestört. Die Karte ist reduziert, jedoch sind es geschmackvolle Variationen der Gerichte. Überwiegend gibt es Gerichte mit Fisch jedoch auch 2 Fleischgerichte sind auf der Karte. Auch für Vegetarier ist...
Das erste Mal in diesem Restaurant gewesen und immer noch begeistert. Ich weiß ga nicht wann ich das letzte Mal sooooo gut gegessen/ gespeist habe. Bin immer noch am schwärmen. Wirklich Chapeau für diese Küche. Es stimmte einfach ALLES. Sicherlich hochpreisig und nicht für jeden Tag, aber das ist es wert und somit bleibt es was Besonderes. Leider habe ich keine Bilder gemacht, weil ich den Moment, das Ambiente und unsere Begleitung genießen wollte. Danke für Alles. Wann auch immer es sein wird, wir kommen wieder, auch wenn die Anreise 4 Std.dauert. Alles Gute für das gesamte Team.
Die Bedienung im The Ferryman war leider äußerst unfreundlich! Obwohl die Gäste, die nach uns kamen, bereits bezahlt hatten, mussten wir noch weitere 45 Minuten auf unser Essen warten – insgesamt also 1,5 Stunden! Auf unsere Nachfrage, wann unser Gericht aus dem Menü serviert wird, sagte man uns „in 3 Minuten“, doch es dauerte dann nochmals 30 Minuten. Wir werden das The Ferryman vermutlich nicht nochmal besuchen und können das Restaurant nicht weiterempfehlen!
Es ist sicherlich schwer einen gewissen Standard zu halten. Und nur wenige schaffen es der Gefahr der Routine und der Profitsteigerung durch Qualitätssenkung zu entgehen. Dieses Restaurant hat es leider auch nicht geschafft. Es fing gut an und wir waren gerne Gast. Doch beim vorletzten Mal hat es schon nicht gereicht und nun war es das. Wir werden auf der Suche nach Qualität zu vernünftigen Preisen weiter ziehen. Schade.
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Gemütliches, modernes Restaurant mit tollem Ausblick auf den Yachthafen. Die Speisekarte ist klein, aber fein und hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Zusätzlich gibt es täglich einige Spezialgerichte. Alles ist superfrisch und köstlich. Unbedingt vorher reservieren es spricht sich rum, wie gut die hier kochen!
Unkompliziert, äußerst familienfreundlich, mit köstlichem Essen und einer wunderbar übersichtlichen Auswahl an Speisen und Getränken. Einzig die Weinkarte könnte verbessert werden! Trotzdem kommen wir gern wieder.
Essen, Getränke und Service waren top! Sehr freundlich und professionell. Hatten einen Schal vergessen, der nach Anruf sofort zu uns nach Süddeutschland geschickt wurde. Kudos for a job well done!
Absoluter Geheimtipp! Ich kann die Tageskarte sehr empfehlen, ebenso wie den Faröer Lachs, der wirklich außergewöhnlich schmeckt.
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Das Essen ist ganz gut ,leider ist die Speisekarte etwas schmal.....
Ist ganz nett dort , leider ist die Karte etwas schmal .....
Kabeljau In Senf-/Kartoffel-/Sahnesauce Mit Petersilienkartoffeln Und Gebratenem Spinat
Karamellisierte Crêpe Mit Zitronencreme, Granola Und Sauerrahmeis
Fischsuppe Mit Geröstetem Baguette, Aioli Und Emmentaler Käse
Fischteller Mit Frischem Fang Des Tages
Erdbeer-Rhabarber-Kompott Mit Eis
Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
Gelbflossen-Thunfisch-Ceviche
Welsleber Mit Champagne-Kohl
Misorigelfisch-Hauptgericht
Gelbflossen-Thunfisch-Tatar
