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"Wir waren bei schönem Wetter draussen an Ostern essen. Sehr gutes Essen mit freundlicher Bedienung. Sehr schöne Aussicht!"
Telefon: +41623902060
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1204, Oberbuchsiten
Reservierung, buchen
Stadt: Oberbuchsiten
Webseite: http://www.tiefmatt.ch
Gerichte: 0
Kategorien: 1
Bewertungen: 57
Ich war mit einer kleine Gruppe dort und es wurde im voraus das Menu definiert, 3 standen zur Auswahl. Die Preise waren gehoben, aber die Qualität und die Menge war sehr gut und ansprechend. Plus man befindet sich auf einem Berg, somit ist sowieso alles etwas teurer. Beim Salat wurde sogar gefragt, ob man noch etwas mehr haben möchte, das habe ich schon lange nicht mehr in einem Restaurant erlebt. Das Fleisch war zart, die Panade (Piccata)war fluffig und kross, hat alles gepasst; das werde ich beim nächsten Mal wieder bestellen. Der Gastraum ist hell und modern eingerichtet, das Sitzungszimmer ebenfalls, so wie man es auf einem Berghof eigentlich nicht erwartet. Dieses Haus könnte auch mitte...
Wunderbares Berggasthaus mit einmaliger Aussicht und schöner Terrasse. Die Bedienung (bereits am Telefon für die Reservation! war sehr freundlich, kompetent und zuvorkommend. Wir haben hier auf unserer Jura Höhenweg Wanderung übernachtet und wären am liebsten noch länger geblieben! Gemütliche aber moderne Gaststube, hervorragendes Essen, toller Service. Die Zimmer sind einfach aber blitzsauber mir praktischen, liebevollen Details. Es gibt gratis Kaffee und Tee auf dem Gang das Etagenbad ist ebenfalls perfekt und sehr sauber. Auch das Frühstück war wunderbar in der Morgensonne! Unbedingt frühzeitig reservieren es hat nur 5 Zimmer! Und am besten eines mit Sicht ins Tal verlangen. Die perfekte...
Der Empfang mit der freundlichen Wirtin Sarah war bereits großartig. An der Wand hängt eine Tafel mit einem wunderschön handgeschriebenen 4-Gänge-Menü! Sollte dir etwas nicht zusagen, gibt es sicherlich eine Alternative - du kannst auch einen Gang auslassen. Eine Auswahl von etwa 20 Weinen steht auf der Bar bereit, da ist sicherlich einer nach deinem Geschmack dabei! Wenn du etwas zu viel getrunken hast und nicht mehr nach Hause fahren möchtest, hast du Glück, falls noch ein Zimmer frei ist. Wir werden auf jeden Fall bald wiederkommen. Viele Grüße, Felix + Barbara.
Nach einigen Wirrungen und Irrungen scheint nun auf der Tiefmatt die Ruhe einzukehren, welche diese auch verdient. Die schmucke Bergwirtschaft wird jetzt von einer jungen Gastgeberin geführt, die ihr Handwerk versteht. Wir wurden mit viel Charme und Herzlichkeit empfangen und ebenso durch den Abend begleitet.Das 4-Gang-Menü war hervorragend und preislich ausgesprochen fair.Eine feine Weinkarte lädt zum Geniessen und die wunderschöne Gaststube zum Verweilen ein. Wir freuen uns aufs Wiedersehen. Reserviere jetzt einen Tisch
Die Menu-Auswahl ist zu klein, ein teures 4-Gang-Genuss-Menu ergänzt durch eine Eifach guet -Karte mit Kleinigkeiten zum Essen genügt nicht, es fehlt für ein Jurarestaurant eine klassische à la carte-Speisekarte. Die Qualität des Menus lässt zu wünschen übrig (Fisch nicht gut). Das Konzept passt nicht in den Jura. Lieber weniger Kreativität, dafür mehr Bodenständigkeit!
Ich habe meine Kunden aus Südafrika in dieses Restaurant gebracht und wir alle haben es geliebt. Tolle Aussicht und gutes traditionelles Essen. Sehr freundliches und hilfsbereites Personal. Die Preise für ein Bergrestaurant sind in Ordnung. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.
Seit Jahren war ich wieder einmal auf der Tiefmatt und kann nur Gutes berichten. Die Lage ist traumhaft, ebenso wie das hervorragende Essen. Wir wurden rundum verwöhnt und fühlten uns in den kompetenten Händen der neuen Wirtin sehr gut aufgehoben. Wir kommen gerne wieder!
Wir waren im November 2018 ohne Reservierung zum Essen eingekehrt. Sehr freundlicher Empfang. Das Essen war Super lecker Gute Portionen wo man wirklich satt wird. Sehr netter, freundlicher Service Auf jeden Fall Empfehlenswert. Reserviere jetzt einen Tisch
Tolle Lage und schöne Aussicht. 4-Gänge Menue nicht überzeugend! Das Fleisch war hauchdünn, zu lange gebraten (dunkel), leider auch zäh (al la minute) Das Gemüse zu labberig, anstatt bissfest. Lange Wartezeiten.
Wir waren bei schönem Wetter draussen an Ostern essen. Sehr gutes Essen mit freundlicher Bedienung. Sehr schöne Aussicht!
