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"Schönes Restaurant mit herrlichem Blick auf die Berge (Weisshorn). Gutes Menu, raffiniert, frisch, interessant. Lärmpegel etwas hoch."
Telefon: +41274813312
Adresse: Fleurs des Champs, route des 17 | Art de Vivre Hôtel Restaurant & Spa, Crans-Montana 3963, Switzerland
Stadt: Crans-Montana
Webseite: http://art-vivre.ch/en/restaurant-2
Montag: 12:00-14:00
Donnerstag: 12:00-14:00
Freitag: 12:00-14:00
Samstag: 12:00-14:00
Sonntag: 12:00-14:00
Gerichte: 2
Ausstattung: 22
Kategorien: 5
Bewertungen: 176
Dieses Restaurant im Hotel Art de Vivre in Crans Montana ist ein echter Genuss. An der Spitze des Teams steht ein junger italienischer Koch mit Erfahrung in renommierten Restaurants. Sie werden eine Küche finden, die zwischen Tradition und Innovation oszilliert. Leckere Vorspeisen wie Erbsencreme mit Kokosschaum oder gefüllte Knöpfe mit Rotgarnelen. Als Hauptgang gibt es Thunfisch-Tataki oder ein klassisches Filetsteak mit Beilagen. Die vom Chef zubereiteten Eiscremes sind ebenfalls sehr lecker. Der Service ist freundlich und sympathisch.
Wenn Sie einen Tisch reservieren unbedingt direkt am Fenster, dann erwartet Sie ein gigantischer Blick in die Bergwelt!Aber auch das Essen war ganz ausgezeichnet, vom amüsgöl bis zum Dessert, alles sehr kunstvoll angerichtet. Auch die Brotvariationen ein Gnuss. Ebenfalls die von der jungen sehr netten Bedienung empfohlenen Weine aus der Region haben uns bestens gemundert. Wir haben hier einen wunderbaren Abend mit allen Genüssen erleben dürfen.
Wir waren dort zum Abendessen, auf der Terrasse. Alles war perfekt. Die Gerichte waren genauso schön wie lecker, in einem wirklich reizvollen Ambiente und einem sehr freundlichen und aufmerksamen Personal.
Die Spaghetti Carbonara waren keine "all'arrabbiata"! 1 Stunde Wartezeit, kein Geschmack und keine Raffinesse - wirklich keine Kochkunst!
Schönes Restaurant mit herrlichem Blick auf die Berge (Weisshorn). Gutes Menu, raffiniert, frisch, interessant. Lärmpegel etwas hoch.
