apres une visite en 2012 nous etions de retour au toya debut juin. le decor n a pas change mais des travaux sont a priori prevus bientotla vue sur le golf est superbe et je n ai jamais vu aussi peu de tables au m2. l espace entre elles est impressionnantchoix du menu 6 plats a 80e.debut du repas par des mises en bouches servies par le chef Loic Villemin en personne. au bout de 5, j apprends qu il en reste une derniere avant de debuter le repas proprement dit!tout les plats sont originaux, composes d au moins 4-5 produits differents et cuisines a la perfection . chaque produit est rigoureusement selectionne avec une belle part de producteurs locaux. le chef nous explique chaque composition av...
If I could've put 6 stars out of 5, I would have. a discovery, a slap, a clearing. the framework gives an idea of the values that the leader defends. raw, taste and purity. Beautiful! Then the map offers a sweet mystery that engages us in an unknown journey. And then he left, the dishes go together. we carry fresh seasonal products, a defense of local artisans. We look forward to going next. wine and surprise agreements are surprising. In short, time goes to a crazy speed! The cooks come to serve at the table, which is great! When you think that loïc is not 30, its kitchen is elegant, obvious and successful at a point that can only take the best for the future! Bravo, big bravo and continue!...
a very pleasant moment chosen for the 20 years of our daughter. you feel comfortable both in a very clean but not cold atmosphere. Champagne is at the top and the tasting begins with 7 amuse-bouches with the desire to maintain the product closest to its origin: texture, view but in the interest of surprise with generous and always fair associations. the travel menu will allow us to visit 7 different atmospheres. the chef is available and attentive to each table to explain his approach. Bravo. The concern of the detail and originality that I had seen only a rebound with laurent little to annecy. We'll be back.
Pas moins de 4 mises en bouches avant notre déjeuner. Des produits très bien mis en valeur, des assiettes garnies juste ce qu'il faut. Le tout est très soigné et service impeccable. Chaque plat servi est présenté. Les vins étaient exquis. Le tout dans un cadre magnifique et verdoyant car l'immense baie vitrée donne sur le golf. À refaire aux beaux jours rien que pour avoir le plaisir d'essayer la terrasse !!! Je ne peux pas vous parler des prix. Je n'ai vu ni l'addition ni la carte. Je recommande !
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I was strongly advised of the cuisine of Loïc, of my friends and I went there with great expectations... the first dish gave us a big slam, it’s even better than we expected! We traveled to each dish and fell in love with a chef who can welcome his guests simply while staying very professional!!! Bravo!
Les superlatifs me manquent pour qualifier l'expérience culinaire exceptionnelle que j'ai vécue dans ce magnifique établissement à l'ambiance zen et épurée. Le menu Carte Blanche garantit à lui seul un enchantement à chacune de vos papilles !
Super repasMise en bouche ou desert ou plats de poisson.Tout est tres bon surprenant par les odeurs...c est de l art.presentation efficace. Avec gout. Service top.un moment epicurien a renouveller...
Superbe aller y sans hésitation, tout y est déco simple mais stylé,des saveurs jamais-vu. ..Bref que du bonheur pour les papilles
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Excellent vegan menu made especially for me! Bravo leader and thank you for this pleasant time spent at home. I advise him.
Flavored flowers, surprising flavours and textures... refined atypical cuisine in a just zen setting ...
