We had the Bringel caterer for the aperitif (120 people) and the meal (70 people) of our wedding. Firstly, Mr. Bringel provided very good advice when defining the need, he took the time necessary to be sure to understand our expectations and provide a quote that was faithful to reality. There is no simple catalog, it’s almost tailor-made! On the big day, everything went without any mistakes or unpleasant surprises, which is essential on a day like this. The staff were very friendly and professional and there were no complaints about the quality of the food. All our guests highly complimented the quality of the caterer. Everything also went very well during the delivery and collection of the...
Grosse déception, pour les 50 de mariage de mes parents, les prestations assurées dans le contrat non pas été assurées, oublie des assiettes en ardoise pour l'entrée, ainsi de que du présentoir pour la pièce montée, ils n ont pas tenu compte des 2 menus spéciaux signalés et noté dans le contrat. L ' apéritif n' a pas été disposé sur le table prévu à cette effet mais posé sur le bar !!!Qualité gustative : j ai connu mieux de la part de ce traiteur ... assiette entre "terre et mer" médiocre terrine de rouget spongieuse et pleine d'eau.... dommage car l investissement dans cette salle était à la hauteur de l'évènement.
Nous avons déjeuné au restaurant éphémère de Bernard Bringel à l'exposition folie flore à Mulhouse. L'accueil et le service ont été parfaits. Nous avons dégusté un foie gras d'oie truffé d'une très grande qualité. Savoureux, fin et généreusement servi. Nous avons chois ensuite un civet de chevreuil également très bon, accompagné de pâtes alsaciennes (knaepfles). Une offre intéressante de vins au verre ou à la bouteille étaient proposés. Une belle prouesse sachant que lors d'une foire exposition, il y a beaucoup de monde et les conditions de travail ne sont pas optimales.
Nous avons passé notre soirée du nouvel an à BATTENHEIM où le traiteur était B BRINGEL et nous avons pu apprécier son "fameux" foie gras (toujours aussi goûteux et fin) en entrée suivi de noix de st jacques snackées avec risotto safrané, un trou "alsacien" très arrosé :-) suivi de pintade et son accompagnement ... seul bémol, le dessert que nous n'avons pas aimé.
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Repas très décevantPersonnel pas sourianthygiène très limiteMauvaise organisation...La prestation à eu lieu en dehors du restaurant pour un repas d'entreprise et malheureusement celle-ci à été très décevante.
L équipe du Traiteur Bernard Bringel a assuré lors de notre Mariage, de l'apéro au repas - les convives étaient unanimes ! Un vrai plaisir d'échanger avec le patron et Rose Marie.
Bringel reste fidèle aux recettes traditionnelles, cuisinées avec générosité. Une prime pour le jambon en croûte, les bouchées à la...More
un service plus que soigner ! les tarifs et les prestations promissent sont au rdv ! Difficile de faire mieux .
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Merci au traiteur Bringel pour le buffet de mon mariage tout simplement excellent, équipe très sympa !
Excellent dishes, careful presentation and the most friendly and helpful staff.
