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Bewertung
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Ehrliche mediterrane Küche ohne Schnickschnack, eine kleine Karte, die für eine frische Küche spricht. Das Konzept und die Qualität überzeugen: Die Bruschetta war perfekt temperiert und das hervorragende Brot (wenigstens nicht das überall erhältliche schneeweiße Brot) wurde gegrillt. Das Carpaccio war nicht unter Rucola begraben, und auch hier gab es eine kleine Überraschung – es wurde auf einem vorgeheizten Teller serviert. Das Olivenöl auf dem Tisch war von hoher Qualität und rundete den ersten Eindruck ab. Die Pasta war harmonisch mit Pflaumen und Rinderfiletstreifen zubereitet, ganz ohne schwere Sauce. Auf der Speisekarte finden sich auch Dorade, Rumpsteak und mehr. Das Gemüse zur Dorade...