Im Gegenteil! Wir, das Happy Dozen der Matura 68, genossen das Trigonella (Google translate liefert mir die Übersetzung 'Bockshorn ' ; von A bis Z, vom Ambiente bis zur Zufriedenstellung in vollen Zügen. Chefkoch Schittenhelm zauberte uns gekonnt 11 Glarner Lanzgmei Kalberwürste, begleitet von einer feinen Weisswein Schalotten Rahmsosse und Zwetschgen zu Tisch. Ein Nicht Glarner unter uns hatte einen Mocken sanftes Rindfleisch mit Zutaten bestellt und zeigte sich voll zufrieden damit. Fürs Ambiente sorgte Sandra Flury, für die Administration verantwortliche Chefin, klar und einfühlsam. Auf Suppe und Dessert hatte ich aus organisatorischen Gründen verzichtet, denn ich musste dauernd an die be...
Der Empfang war freundlich am Ostersonntag. Wir hatten telefonisch reserviert und erhielten einen Tisch, welcher links vom Eingang am Fenster war. Dadurch waren waren wir von der lauten Atmosphäre etwas abgeschirmt. Das Ostermenü tönte verlockend und so bestellten wir den Viergänger mit Roastbeef. Da wir etwas vor dem grossen Mittagsansturm eintrafen, wurden wir rasch und zügig bedient. Der rohe Spargelsalat mit Rohschinken und Safranhollandaise war eine Überraschung für den Gaumen, auch das Pamesansüppchen mit Morcheln und Bärlauchschaum wirkte mit der Limettenessenz erfrischend. Das Bündner Roastbeef mit Kartoffelgratin und Frühlingsgemüse schmeckte sehr lecker, kam optisch jedoch etwas ei...
Negativ-In den Räumlichkeiten war es viel zu laut-Bistro Atmosphäre-Viel zu lange Wartezeiten, 1900 Uhr Reserviert, 2100 Uhr wurde der Hauptgang serviert-Serviertablett mit andren Getränken wird einem auf dem Tisch gestellt-Heizung war augeschaltet, obwohl es nicht angenehm warm war-Suppe, wässrig-Essen extrem glänzig- fettig-Fleisch wurde medium bestell kam aber roh. Fleisch wurde nochmals gebraten. Natürlich war es trocken. Auch die Nudeln und das Gemüse wurde nochmals erwärmt-Überflüssiges Besteck wurde bis am Schluss nicht abgeräumt-Zu wenig Servicepersonal-Weil das Restaurant angeblich nur 4 Dessertkarten haben, mussten wir uns eine teilenPostitivGute WeinpreiseWir gingen mit hohen Erwa...
Wir waren schon einige male im Trigonella.Das Essen war wunderbar zubereitet, und hergerichtet. Wirklich sehr zu empfehlen!!!Die Lokalität ist gemütlich und toll eingerichtet.Zugang ist Rollstuhlgängig.Leider mussten wir bei allen unserer Besuchen etwas länger warten, da sehr viele Tische besetzt waren!Natürlich kommen wir wieder und können dieses Restaurant gerne weiter empfehlen.
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Ob Mittag oder Abend, die Gerichte sind ein Gedicht. Das heutige Überraschungsmenu für Wildliebhaber ein Hochgenuss und nicht zu toppen. Man merkt, der Chef kocht aus Leidenschaft. Service freundlich und zuvorkommend. Gerichte sind frisch, das Lokal modern und gemütlich.
Wir waren eine Gruppe von 30 Personen und haben uns sehr wohl gefühlt im Trigonella. Das Essen war ausgesprochen leckere, reichhaltig und kreativ angerichtet. Der Service klappte ausgezeichnet. Das Personal ist nett und freundlich. Empfehlenswert.
Superfeines Essen auf der schönen Terrasse vor dem Restaurant. Geschmacklich ein absolutes Erlebnis. Bedienung war zudem sehr zuvorkommend. Äusserst empfehlenswert
Diesmal begeisterte mich das Essen nicht. Sowohl dem Salat wie den Hauptspeisen fehlten die prickelnden Gewürze. Schade. Wenigstens war das Personal sehr nett.
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Wir waren jetzt schon einige Male im Trigonella. Einrichtung und Essen sehr geschmackvoll und mit Phantasie aber dennoch bodenständig. Auch die Preise.
dem preis/leistungsverhältnis und der Mischung aus Innovation Tradition ist nichts hinzuzufügen, love it!
