V. Scheffel Gourmetrestaurant

Wunderschönes Hotelrestaurant mit futuristischen Bedienrobotern im Katzenlook. Das Menü mit Weinbegleitung ist insgesamt gut, erreicht jedoch nicht bei allen Gängen durchgehend ein hohes Niveau. Besonders in der Suppe (Mango-Cocos-Cappuccino) und im Dessert hätte ich mir etwas mehr Fruchtigkeit gewünscht. Diese war zwar beim Apfelspuma zum Fisch vorhanden, erinnerte jedoch eher an Instant-Zitroneneistee als an Apfel. Eine raffinierte Idee ist jedoch die Verkostung von drei hochwertigen Olivenölen mit unterschiedlichen Salzen zu Beginn. Ansonsten war von der Pata Negra als Gruß aus der Küche über den eingelegten Victoria-Barsch bis zu den geschmorten Kalbsbäckchen alles sehr gelungen, wobei d...

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Beautiful hotel restaurant with futuristic, cat-like robot waiters. The menu and wine pairing were good overall, but not consistently high quality across all courses. I would have preferred a bit more fruitiness, especially in the soup (mango and coconut cappuccino) and dessert. While the apple espuma with the fish certainly had that, it reminded me more of instant lemon iced tea than apple. The tasting of three high-quality olive oils with different salts, on the other hand, was a clever opening. Otherwise, everything from the Pata Negra ham, a welcome from the kitchen, to the cured Victoria perch, to the braised veal cheeks, was very good, although the highlights were the side dishes, such...

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Meine Frau und ich haben hier nun schon viermal ein Candlelight-Dinner genossen. Das Essen sowie die dazu passenden Getränke sind erstklassig. Das Personal ist außerordentlich freundlich und kompetent. Man merkt deutlich, dass sie mit großer Freude bei der Sache sind. Bitte weiter so!

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My wife and I have now enjoyed a candlelight dinner here four times. The food and accompanying drinks are top-notch. The staff is extremely friendly and competent. You can clearly tell they're having a great time. Please keep it up. Reserviere jetzt einen Tisch

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Fantastisch lecker. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

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