Vai - Tisch reservieren

Erneut möchte ich eine kleine Lücke im GastroGuide-Beitragsrepertoire für die alte Hansestadt schließen, auch wenn ich mich erneut dafür entschuldige, dass der eigentliche Besuch schon länger zurückliegt. Das Restaurant Vai ist schon lange eine feste Größe der Lübecker Gastronomie in der berühmtesten Einkaufsstraße der Altstadtinsel, der Hüxstrasse (meist kurz nur „Hüx“ . Einen kleinen Ableger mit dem „Bistro Vai“ hat man zudem in der Mühlenstrasse etabliert. Die hier gebotene Kulinarik soll auf jeden Fall der feineren Art sein und brachte dem Restaurant auch manche „Assiette“ im roten Guide ein. Vor fast exakt drei Jahren wollte ich mir mal ein Bild von der tatsächlichen Qualität machen und...

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Ich hatte mein Essen im Innenhof, was an einem Augustabend sehr angenehm war. Auch die Innensitzplätze sahen gut aus, aber ich hatte Glück, dass sie einen verfügbaren Tisch im Innenhof für mich hatten, obwohl ich nicht im Voraus gebucht hatte. Schöne entspannte und freundliche Atmosphäre. Es gab eine sehr anspruchsvolle Auswahl an leckeren Gerichten auf der Speisekarte (ihre Website hat die Speisekarte, wenn Sie sie sehen möchten, besonders nützlich, wenn Ihr Deutsch so begrenzt ist wie meins). Alle Gerichte, die ich hatte, wurden rechtzeitig serviert und waren sehr gut zubereitet und präsentiert. Das weiße deutsche Bier, das ich hatte, war gut, aber ich habe den Namen vergessen. Hervorragen...

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Ich habe an zwei aufeinander folgenden Abenden sowohl das Restaurant als auch das Bistro besucht, und beide sind auf ihre eigene Weise großartig. Das Restaurant ist raffinierter (die Jakobsmuscheln waren besonders gut mit Pfifferlingen), aber das Bistro ist budgetfreundlicher. Besondere Erwähnung verdienen die perfekt zubereiteten Jakobsmuscheln und der Fisch, besonders der Rochen!

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Vai ist ein großartiger Ort zum Mittag- oder Abendessen. Der Koch ist sehr kreativ und das Essen ist immer wunderbar. Die Kernmenüpunkte sind gut, aber achten Sie auf die...

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Das Restaurant bietet sehr gutes Essen und einige kreative Interpretationen. In Bezug auf den Preis des Restaurants sind diese jedoch nicht gut...

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