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"Gut. Beste Nieren, die ich je probiert habe. Fischgerichte - Zander und Rochen - sehr gut. Zusätzlich herzlicher Service!"
Telefon: +494514008083
Adresse: Hüxstraße 42, 23552, Lübeck, Germany
Reservierung, buchen
Stadt: Lübeck
Webseite: https://www.restaurant-vai.de
Montag: 12:00 -16:00 17:30 -21:00
Dienstag: 12:00 -16:00 17:30 -21:00
Freitag: 12:00 -16:00 17:30 -21:00
Samstag: 12:00 -16:00 17:30 -21:00
Sonntag: 17:00 -21:00
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 1420
Erneut möchte ich eine kleine Lücke im GastroGuide-Beitragsrepertoire für die alte Hansestadt schließen, auch wenn ich mich erneut dafür entschuldige, dass der eigentliche Besuch schon länger zurückliegt. Das Restaurant Vai ist schon lange eine feste Größe der Lübecker Gastronomie in der berühmtesten Einkaufsstraße der Altstadtinsel, der Hüxstrasse (meist kurz nur „Hüx“ . Einen kleinen Ableger mit dem „Bistro Vai“ hat man zudem in der Mühlenstrasse etabliert. Die hier gebotene Kulinarik soll auf jeden Fall der feineren Art sein und brachte dem Restaurant auch manche „Assiette“ im roten Guide ein. Vor fast exakt drei Jahren wollte ich mir mal ein Bild von der tatsächlichen Qualität machen und...
Auch hier möchte ich eine kleine Lücke im GastroGuide-Beitragsrepertoire für die alte Hansestadt schließen, obwohl ich mich erneut für die Tatsache entschuldige, dass der eigentliche Besuch schon lange zurück ist. Das Restaurant Vai ist seit langem eine feste Größe der Lübecker Gastronomie in der berühmtesten Einkaufsstraße der Altstadtinsel, der Hüxstrasse (in der Regel nur „Hüx“). Die hier angebotene Küche sollte in jedem Fall der feinere Weg sein und brachte einige „Assette“ in das Restaurant im roten Führer. Vor fast genau drei Jahren wollte ich ein Bild von der tatsächlichen Qualität machen und ein individuelles Menü nach meinem Geschmack aus der Karte zusammenstellen. Ein Wunsch, den i...
Wir hatten keine Reservierungen, aber an einem Montagabend hatten wir keine Probleme, um 6:30 Uhr einen Tisch für zwei Personen zu bekommen. Die Bedienung war sehr angenehm und sprach gut Englisch. Wir hatten die Jakobsmuscheln und Spargel Vorspeise und es war wunderbar. Es war genug, um sich zu teilen (4 große Jakobsmuscheln), aber ich hätte es ganz alleine schaffen können. Als Hauptgericht hatte meine Frau den Hummer, den sie aus der Schale entfernten. Es war zart und lecker. Ich hatte die Kalbsscallopini, und es war eine riesige Menge an Essen ... zwei große Scheiben Kalbfleisch plus viele wirklich sehr gute Bratkartoffeln und ein kleiner Salat. Wir haben Wein im Glas getrunken: der trock...
Sowohl das Essen als auch der Wein im Vai waren so hervorragend und die Atmosphäre so einladend, dass wir uns entschieden haben, an jedem unserer beiden Nächte in Lübeck dort zu essen. Alle Fleisch- und Fischgerichte wurden mit ausgezeichneten Beilagen wie Kartoffeln mit Kräutern zubereitet. Vorspeisen sind wirklich einen Versuch wert. Nachdem wir am ersten Abend sehr beeindruckt von den Sardinenfilets und Jakobsmuscheln waren, probierten wir am zweiten die Auswahl an Vorspeisen. Wir haben absolut alles genossen, außer den Shiitake-Pilzen in Blaubeersauce. Von den Hauptgerichten war das Lammragout hervorragend, ebenso wie der Wolfsbarsch mit Linsen. Auch Schnitzel und Coq au Vin waren von ho... Reserviere jetzt einen Tisch
Ein Abendessen im Vai in Lübeck ist immer ein tolles Erlebnis. Dieses Mal haben wir das 4-Gänge-Menü mit großartigem Fleisch, da wir das letzte Mal das 4-Gänge-Fisch / Schalentier-Abendessen hatten. Beide Menüs sind fantastisch und zu sehr vernünftigen Preisen. Das Personal und der Service sind sehr freundlich und kompetent, sodass man hier in besten Händen ist.Ein Muss in Norddeutschland!
Ein perfekt leckeres Essen in einem stilvollen und dennoch entspannten Ambiente. Köstliche und perfekt al dente Tagliatelle mit einem geschmacksintensiven Kalbsragout, echtes Comfort Food. Desert war genauso gut, liebte das Joghurt-Limetten-Eis, erfrischend und aufregend. Sehr netter Service, aufmerksam und dennoch entspannt. Werde auf jeden Fall wiederkommen, sobald ich kann.
Wir waren 3 Leute, die sich im Restaurant Vai aufgrund von Empfehlungen in Trip Advisor verabredeten, und wir wurden nicht enttäuscht. Der Service war ausgezeichnet und das Essen (wienerschnitzel an com au vin) war sehr geschmackvoll, schön präsentiert und in soliden Portionen. Wir werden beim nächsten Mal bestimmt wiederkommen Wir besuchen Lübeck!
Wir haben aufgrund der Bewertungen hier im Courtyard gegessen und wurden nicht enttäuscht. Das Personal war fantastisch und sprach ausgezeichnet Englisch (unser Deutsch, nicht so gut). Das Essen war wunderschön präsentiert und zubereitet. Ein besonderes Essen, kein alltägliches. Deutsches Essen, aber modern präsentiert, mit einem Twist. Reserviere jetzt einen Tisch
Sehr schöne Balance zwischen deutschen Gerichten und italienischem Touch. Etwas zu versuchen. Besonders die Auswahl an Vorspeisen und die Schweineküken sind lecker
Gut. Beste Nieren, die ich je probiert habe. Fischgerichte - Zander und Rochen - sehr gut. Zusätzlich herzlicher Service!
