Das war wirklich gut. Der Koch ist kreativ, die Zutaten sehr frisch und von hoher Qualität. Der Caesar-Salat war liebevoll in seinen Zutaten zubereitet – interessant und visuell ein Highlight. Allerdings nicht ganz durchdacht... Die Anchovis waren alle unter dem gesamten Salat angeordnet, was für mich ungenießbar war. Wer mag schon am Ende des Essens einen Esslöffel voll Anchovis mit Kapern und Dressing, nachdem man den Rest des Gerichts bereits gegessen hat? Da könnte man noch etwas verbessern. Die Scampi als zusätzliches Topping waren wirklich köstlich. Auch das Vitello Tonnato war separat nach Zutaten zubereitet. Ich finde, ein ganzes Menü macht einen etwas müde... aber es war gut. Es war...
