Waldgasthof Edelmannshof Rudersberg

Karin Endriß Gasthaus Lamm

➤ Hohensteinstraße 5, 73663 Berglen, Württemberg, Germany

International, Europäisch, Schwäbisch, Deutsch, Fleisch

"Reformationstag. zum ersten Mal und einmal ganz Deutsch feiert. meine Frau war kindisch. vor allem, aber nicht nur, wieder gibt es einen Salat, der aus verschiedenen getrennt gemachten Einzelsalzen besteht. wie er nicht riechen kann, italienisch, balkanisch oder jemand anderes. nur der gute Abstrich (Ausnahmen in den Ländern des Ursprungslandes natürlich enthalten. glücklich gehalten Ruhetag in solchen Gasthäusern. Es gab etwas zu suchen. Ein erster Anruf machte deutlich, dass im Lamm im birkenweissbuch natürlich auch die Sonntagsöffnungszeiten gelten. warme Küche, sehr schön! kam zu dem Tag sehr. wo die normale Karte bis 15 Uhr angeboten wird und nach 15 Uhr bis zum frühen Abend ein etwas reduziertes Futterangebot angeboten wird. auf dem telefonat Ich vergaß eine sofortige Reservierung für erfinderische Gründe. vielleicht vor dem Hintergrund, dass wir unsere Rückkehr nur vor 14 Uhr geplant. wie sie denken, die Reihen hätten bereits gesäubert. Sie kennen das Haus und wir waren auch ein oder andere Male hier. von außen wurde mit Revolvern ausgestattet und über die Jahre (und gebaut. der saubere Sanitärtrakt liegt flach im Erdgeschoss, aber die Gasräume selbst im ersten Stock. Ich kann mir auch vorstellen, dass es einen Aufzug im großen Haus geben könnte. Ich weiß nichts davon. die eg ist sehr einladend und dekoriert. kam im ersten Stock gab es einen Rezeptionisten am Pult und lieferte die Gäste, die vor uns ankamen. Nach einer kurzen Wartezeit durften wir bekennen, dass wir uns nicht reserviert hatten und zur „Wirtschaft“ geführt wurden (ich meine, dass dies in einem Griff gefallen ist). vorbei an der alten Tresen ging es in die ursprüngliche “alte” oder “ein Gästehaus, wo das Haus damals begonnen hatte. es gab noch einen freien Tisch, sogar auf dem Fenster. „Lichtreihen“... dachten, fast alle Plätze waren noch in den angrenzenden Räumen besetzt, die von großen Innenfenstern betrachtet werden könnten. unsere kleine in den tendencies urigen stube wir mochten gut zu jeder Rate. der Geräuschpegel war angenehm gedämpft und wir lernten zuerst kennen. mit der mündlichen Erklärung, was noch gibt (Vertretung in der eg wurde von uns übersehen, die Karten kamen auf den Tisch. Darin haben wir natürlich die Gerichte des Autors gestohlen, die sich in meinem eigenen Mund gesetzt und unentwegt abgequetscht hatten. natürlich nicht die Kürbiscremesuppe. Das ist nicht meine Richtung. aber es sollte mit spätem Zle oder lukewarm-emmelknödeln mit Salat für mich geröstet werden, oder eher das trockene gealterte Rumpsteak mit Süßkartoffeln Bims und Tauchen für mich. Ich hatte einen Kampf. Meine Frau fiel die Entscheidung irgendwie einfacher. Sie entschied sich, den Gipsbraten aus der normalen Karte mit Pommes und Salat (19.90) zu nehmen. Der Blitz und die sehr freundliche Damm kamen zurück und ich konnte endlich eine Entscheidung treffen: „Ein weinen (3,20 bitte). meine liebe bestellte eine besondere (0,4l bis 3,10). die Getränke kamen sofort und so, wie erwartet oder befürchtete die Stunde der Wahrheit. noch unentschlossen Ich bat die Dame, die Spezialgerichte wieder anzurufen. Zeitplanung auf der Art des Gastes. mit einem freundlichen “aber bitte” fügte sie die Gerichte wieder. 3... 2... 1... Mit 17.60 hatte ich mich sehr wohl entschlossen. dann, natürlich, war ein wenig Zeit, und dann waren die Gasträume allmählich leer. auch wenn langsam und mit Platzierung noch später, noch eindringlichere Gäste. Es lief. relatiw kam schnell die beworbenen Zusatzsalate, genau das erwartet und hoffte. einen farbenfrohen und separat raffinierten Salat. Karottensalat, Kräutersalat, Karottensalat, Blattsalat und einen weiteren Namen erinnere ich mich nicht mehr. alle samtig und sehr gut und authentisch gekostet. nur der Kartoffelsalat, obwohl auch sehr schön, aber immer noch für die lokale fühlte eine Spur zu neutral. noch: wie liebe ich diese Salat Liga. nix mit “Hier der Bonnet salate, edgy und öl bringt den Kellner, dann können sie es auch nach gusto machen.” es brauchte eine kleine Disziplin, nicht wegzuspucken. Ich esse gerne noch etwas Salat zum Hauptgericht. Letzteres kam fast zur gleichen Zeit nach einer angemessenen Zeit zum Tisch und sah schon prächtig aus. die Ergänzungen (Laurgensemmelknödel bzw. Pommes in Extraschalen. Was soll ich sagen? Meine Frau zeigte mir den Schnitt ihres Rostbraten und hatte nur einen leichten Zweifel an dem Zustand des Mediums mit einer leichten Neigung zu selten. im Gegensatz zu mir ist es nicht ganz das Rohfutter mit Fleisch. nach den ersten Kosten, sie war alle in Zweifel. „Ein Traum“ sagte sie. die Sosse wurde mit dem gesündigten Paprika gewürzt, Pilze und so weiter war auch geschmackvoll eine Schlucht. Ich durfte versuchen, zu bestätigen, dass es wirklich gesaugt hatte. das Fleisch war auf der Rückseite zart. die pommes waren in nichts. sie waren schön dünn, außen fett und innen weich und heiß. Das ist es! mein Bambi kam aus dem Ofen in mehreren Scheiben und wurde von einer sehr starken Soße und einer Birnenharfe mit Beeren begleitet. das Fleisch schmeckte wirklich gut und intensiv. Leider war es schon in der Richtung etwas unangenehm geworden. etwas zu lange... oder wir waren einfach zu spät. ein bisschen schade. aber die sose für dies eine besondere Gewichtsklasse. sehr stark und mit der leichten wilden typischen Süße war ich sehr aufgeregt darüber. die lukewarm Knödel waren dort in perfekter Position. quasi der natürliche Lebensraum dieses sehr guten, schön flauschigen und ziemlich würzigen Klischees. in der Verbindung war der doppelte Schaden gegen den Rand des festen Fleisches. Dennoch wurde es bis knapp über dem Punkt 2 der 3stufigen Lebensmittelversorgungsskala gegessen (Punkt 1: Stopp, wenn die Sättigung beginnt; Punkt 2 wird erreicht, wenn Sie nach dem Sättigungsgefühl weiter essen, weil es Spaß ist; Punkt 3 wird erreicht, wenn es nicht mehr Spaß macht, aber der Teller wird in einem Geist der Sorgfalt geleert. was wir fast vollständig in der Runde getan haben. auch das Clearing wurde erst dann höflich gefragt, als wir schon wieder im Chat waren und der mehr oder weniger geleert Teller mit paralleler Drapped Besteck genau das signalisiert. Am Ende kam der Häuptling aus der Küche und machte eine kleine Runde durch die Tische im guten Sturborn. dann legte ich den einzigen kleinen Mannko des Tages, nach dem er entschuldigt sagte, dass es tatsächlich in der Küche berücksichtigt wurde. Er nahm natürlich den Rest unserer Eindrücke auf. (shadow, a snäpsle, now grad nei Basst; aber auch ohne wir waren sehr zufrieden mit unserer Rückkehr. wir werden wieder hier zurückkehren. der Ruf, den das Haus wieder bestätigt hat: sehr gute bürgerliche Küche."

User

5 /5 Bewertung ★ ★ ★ ★ ★

Was ist das für ein unfreundlicher Laden.Ich habe noch nie eine so respektlose und arrogante Art erlebt.Auf eine telefonische Reservierungsanfrage nur mit Nein antworten und auflegen...Keinen Cent werde ich bei so arroganten Leuten lassen.Kann nur hoffen dass mir das viele gleichtun.So eine Gaststätte braucht kein Mensch.Da gibt es sicherlich bessere und vor allem freundlichere.

Ja sehr lecker und schönes Lokal mit gut bürgerlicher Küche. Empfehlenswert

Leider noch geschlossen wegen Corona. Konnte ich nur von außen bewundern.

Sehr schön dort, und das Essen war super. Kommen wieder.

Waldgasthof Edelmannshof

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