Jeder kennt das Waldhotel Sophienhof - wobei es sich zwar auch um einen Hotelbetrieb handelt jedoch soll hier in erster Linie der Gastronomiebetrieb "Sophienhof" erläutert und beschrieben werden.Vor wenigen Wochen wurde das Restaurant durch neue Initiatoren: sprich Pächter mit neuem Konzept dem interessierten Publikum vorgestellt.Die Betreiber sind: Herr Christian Leve (einst Deutschlands jüngster Sommelier) und -natürlich- ein exzellenter Weinkenner, der es sich zum Ziel gesetzt hat, nicht die altbekannten Spitzenwinzer sondern hervorragende Nachrücker unter den Winzern zu präsentieren, die zu entdecken Herrn Leves Anliegen und Hobby ist.Für die Küche ist ein noch recht junger (28 Jahre) al...
Wir haben zu zweit ein wunderschönes WE im Waldhotel verlebt. Das Hotel war nicht ausgebucht und wir haben das schönste (größte) Zimmer (Nr. 12) erhalten, sehr geräumig und mit hohen Decken, das vor allem durch seine 3 großen Fenster mit direktem Blick auf die Waldumgebung bestach und dadurch hell und freundlich war und den Charme eines Altbaus besaß. Das Bett war sehr groß mit tollen Matratzen, nach der langen Wanderung haben wir hervorragend und ruhig geschlafen. Das Bad war klein aber sehr ansprechend. Ich hatte zunächst keine guten bis mittlere Bewertungen gelesen und war skeptisch, fand dann aber heraus, dass Ende 2014 eine Renovierung stattgefunden hatte. Zimmer und Restaurant, Frühstü...
Es sollte ein schöner Abend im Kreis der Familie werden nach einer langen Wanderung im Siebengebierge. Von Außen wirkt alles sehr gepflegt und aufgeräumt und Innen konnte dieser Eindruck auch bestätigt werden. Leider reicht dies nicht aus um Kunden auch zufrieden zu stellen. Der Service war eine Katastrophe ebenso wie das Essen. Das Essen wurde nicht gleichzeitig serviert (bei 5 Personen sollte das eigentlich kein Problem sein) und auch die Garpunkte bei den Steaks hatten nichts mit der Bestellung zu tun. Ich habe mein Rumpsteak zurück gehen lassen (komplett durch!) und musste 30 Minuten auf Ersatz warten! (Am Hightechofen war etwas defekt, hierzu gab es keinerlei Info). In dieser Zeit waren...
Wir waren zu einem halbprivaten Arbeitsessen mit 8 Personen an einem Sonntagabend im Sophienhof. Der gemütliches Ambiente, tolle, umfangreiche Karte sowie ein tolles zusätzliches Gänse-Menu. Die Speisen waren - zu dementsprechend zu erwartenden Preisen - hervorragend.Der Service (Präsenz und Freundlichkeit) nahm jedoch mit zunehmendem Verlauf des Abends rapide ab. Der Weißwein wurde erst auf Bitte nach dem Einschenken wieder kalt gestellt. Die zweite Flasche hatte dann etwas weniger als Zimmertemperatur, was bestritten wurde. Der Abend endete damit, dass wir um kurz vor 22.00 Uhr gebeten wurden, so langsam zum Ende zu kommen und uns eine halbe Stunde später die Rechnung aufgedrängelt wurde....
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Service ungenügend, sind leider nicht in den Genuss der Gastromie gekommen...Nach schriftlicher Reservierung für den Jazzfrühshoppen mit Biergarten, viel dieser leider aus,Wir standen mit 12 Gästen ahnungsloss im Menschenleeren Garten. Nach Rückfragegab es keine Entschuldigung, die Musiker haben abgesagt, der Biergarten sei geschlossen.Keine Zeit uns zu Benachrichtigen....Uns wurde leider keine Alternative zum Essen angeboten angeboten, man sei zu beschätigt,gestern gab es eine Hochzeitsgesllschaft, das Restaurant noch nicht offen....Tja, meiner Meinung nach geht das für solch einen gehobenen Gastromomiebereich gar nicht.Wir mußen uns mit 12 Personen etwas anders suchen.....
Das Essen ist absolut schrecklich. Sie könnten kein schlechteres Essen kochen, wenn Sie es versuchen würden. Ich bin so wütend, dass ich diese Bewertung schreibe, nachdem ich hier gegessen habe! In der Guacamole sind noch die Avocado-Steine drin!!! Keine Limette, kein Salz, nichts. Sogar die Oliven sind schrecklich. Wie kann man Oliven dazu bringen, schlecht zu schmecken? Es ist wunderbar! Wir hatten gerade ein Hochzeitsbuffet und alles war ekelhaft. Ich bin kein Lebensmittelkritiker. Ich esse alles, solange es nicht fürchterlich schmeckt. Ich bin nicht wählerisch, aber das Essen hier ist schrecklich! ! ! !
Das modernisierte ehemals ältere -ich nenne es - Herrenhaus bzw. Haus der Sommerfrische ist eine gute Adresse zum Übernachten. Der freundliche Empfang - auch am montäglichen Ruhetag - und Service für das tolle Frühstück ist angenehm! Im Großen Frühstücksraum kann man sich auch etwas verloren fühlen - rein architektonisch! Das erhaltend Einzelzimmer war mir etwas zu klein. Das Haus liegt ohne begehbare Infrastruktur sehr ruhig. Preis-Leistung ist nicht ganz passen, als viel Reisender sind Zimmer dieser Kategorie normaler Weise günstiger ...
Das Restaurant Sophienhof hat sich hauptsächlich auf Steaks spezialisiert. Hier gibt es eine ungeheuer große und vielfältige Auswahl.Habe dennoch das Fischgericht den Kabeljau gegessen, war normal und keine Besonderheit. Die zwei anderen aßen Steaks, waren durchschnittlich zufrieden.Salat war klein, Einrichtung schlicht und nicht geräuschdämpfend.Die Location ist sehr teuer. Für meinen Geschmack für das Angebot viel zu teuer. Alkoholfreies Hefeweizen zB 4,80 Euro.
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Dieses Menü konzentrierte sich auf Steaks, die aus den USA und darüber hinaus importiert wurden, und hatte nur eine begrenzte Auswahl. Aber der Geschmack und die Qualität waren hervorragend und die Auswahl an Saucen für das Fleisch war groß. Wir haben unser Essen genossen, einschließlich des Obst-Flammkuchens. Der Service war aufmerksam und informativ.
Das Restaurant ist eine wunderbare Lokation. Aber der Service ist Lahm und die Steak waren leider sehr knorpelig
