Gourmetköche sind auch an folgendem Gericht interessiert: Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Pfeffersteak mit Pommes frites und Gemüse. Das ist ihr jedoch zu trivial. Mein normaler Geschmack kann jedoch gut unterscheiden, ob ein so schönes Stück Rindfleisch richtig zubereitet wurde, ob es eine schöne Kruste hat und saftig geblieben ist. Der Chefkoch aus der Gaststätte Walkenstein kann exzellent sein, das möchte ich sagen. Das restliche regionale Menü konnte ich bisher noch nicht ausprobieren! Dieses Haus, ganz neu und sehr groß mit einem im Schwarzwaldstil erbauten Hoteltrakt und großem Parkplatz, ist sehr geschmackvoll mit rustikalen Holzelementen dekoriert. Es ist sehr gemütlich mit einem ei...
