Wir hatten anlässlich eines Geburtstages am 21.01.2017 einen wunderbaren Abend zu zweit. Die Einrichtung des Gourmet-Restaurants wirkt durch dunkle Holzwände und dezente Lichtquellen sehr gemütlich. Man fühlt sich sofort wohl. Das Restaurant war gut besucht. Dennoch war die Geräuschkulisse angenehm und wir genossen unsere Privatsphäre. Wir wählten beide das komplette "Walksche Haus Menü" in sechs Gängen, mein Partner auch mit Weinbegleitung. Begonnen mit dem Gruß aus der Küche waren wir von jedem Gang begeistert. Die gebratene Gänseleber war ein Traum. Die zarte Salzkruste, das cremige Fleisch und die Komposition mit Pflaume ergänzten sich zu einem unvergesslich harmonischen Geschmackserlebn...
Ein Gourmetrestaurant hat die schwere Aufgabe, vielfältigen Ansprüchen gerecht zu werden und beständig mit den Küchengöttern der Branche verglichen zu werden. Dies beginnt beim Parkplatzwunsch des Gastes und endet in der feinen Differenz zwischen professioneller Freundlichkeit und herzlicher Zugewandtheit beim Service.Vielleicht ist es schwierig, wenn die Gäste als Begleitung zum großen Menü eine Weinreise bestellen und statt der vorgesehenen internationalen Reben lieber regionale Tropfen im Glas verkosten möchte (an der badischen Weinstraße). Aber darf deshalb ein Sommelier die Contenance verlieren und sich nicht mehr am Tisch blicken lassen? Vor allem, wenn der Wunsch nach einem Wechsel de...
Die Küche ist hervorragend, auch wenn das Amuse Gueule ob seiner Winzigkeit Loriot zu einem Sketch inspirieren würde ("sehr übersichtlich", um es großzügig auszudrücken!). Doch ob eher Flieisch-orientiert (Großes Menü) oder eher Vegetarisch mit Fisch - alle Speisen sind Fall den berühmten Stern wert! An die Bedienung (z.T. schlecht koordiniert) gibt es einige Fragen. Einerseits kompetent und mit einer sehr klugen Weinbegleitung (zudem preiswert! danke schön!), andererseits sehr "mundfaul", was ja beim Nicht-Erläutern von Brot und Butter noch angehen mag, nicht aber bei den kommentarlos hingestellten Käsesorten. Dass jemand keine Kuhmilch verträgt oder Ziege nicht mag - hier nachzufragen ist...
Hatte hier ein Wiener Schnitzel - das war schlicht perfekt (und 95% der deutschen Lokale zeigen immer wieder, dass man hier sehr viel falsch machen kann...) und für einen sehr fairen Preis. Warum keine 5 Punkte - ich fände grds. einen Mittagstisch ganz nett, dann wäre das Lokal vielleicht auch nicht so leer. Und ich kann mit dem Ambiente irgendwie nicht so wirklich etwas anfangen (aber sehr subjektiv). Von daher würde ich mittags jetzt nicht extra nochmals anreisen, obwohl das Essen spitze war (auch qualitativ).
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Die Zimmer sind sehr klein und zweckmäßig. Die Romantik sucht mann hier vergebens. Die Ausstattung ist ziemlich in die Jahre gekommen. Das Essen im Bistro war in Ordnung. Der Service auch. Frühstück ist alles vorhanden, aber nichts besonderes. Beim Check Out wurde das Frühstück zusätzlich berechnet obwohl der Kollege am Vorabend sagte es sei inklusive.
Det blev en uforglemmelig aften med en 5 retter menu og vinmenu som passe perfect til denne flotte Hummer menu.Vi har alle 4 fået en oplevelse for livet. Smage og dufte - ja 10 kokkehuer ud af 10 til den dygtig kok og serveringen var i top. Tjeneren kunne fortælle alt om det vi skulle spise og kunne også alt om de vine vi fik til. Perfekt!
Mein Partner und ich beschlossen, in diesem Restaurant zu Abend zu essen. Wir bestellten zwei Menüs, wir waren sehr zufrieden und zufrieden mit der Wahl dieses Restaurants. Das Menü wurde mit raffinierten und vollständigen Kombinationen behandelt. . Der begleitende Wein war angenehm, die Beratung fanden wir sehr gut
Essen war sehr leckerTrotz wunderschönem Wetter und vorheriger Reservierung wurde uns der Platz auf der Terrasse verwehrt. Das Personal ist sehr darauf bedacht, selbst kaum Mehraufwand und zusätzliche Arbeiten verrichten zu müssen, auf Kosten der Kundenzufriedenheit.
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Wir haben im Walk`schen Haus einen sehr schönen Abend mit einem ausgezeichneten Menü verbringen dürfen. Die Menüfolge war sehr angenehm. Wir kommen gerne wieder.
Schade ich hatte mir unter dem Label Romantik Hotel etwas mehr vorgestellt. Das Hotel war laut an der Hauptstraße und das Essen war gerade okay.
