Dieses Restaurant befindet sich in Trittenheim, etwa 30 km von Trier entfernt, in einer der Kurven der Mosel. Wir hatten Gutes über dieses Restaurant gehört und mir persönlich hat es sehr gut gefallen. Auf dieser Reise hatten wir kein gutes Wetter, es war Oktober und die Wahrscheinlichkeit für Regen war hoch, aber an diesem Tag war das Wetter ausgezeichnet und die Sonne schien. Wir kannten nur den Namen des Dorfes, in dem es sich befand, aber da uns gesagt wurde, dass es eine schöne Aussicht hat, verließen wir die Straße und fuhren den Berg hinauf zum Zummet, weil wir sahen, dass oben ein Restaurant war. Obwohl es am Ende nicht der richtige Ort war, lohnte es sich, sich zu irren, denn die Au...
Niemand war am Vorabend um 17 Uhr da, als ich versuchte, persönlich zu buchen. Am nächsten Morgen um 9 Uhr war jemand da, um uns für den Abend einzubuchen. Interessante Raumaufteilung und die Möglichkeit, auf der Terrasse im Freien zu essen, aber ein früheres Gewitter schloss dies aus. Wir entschieden uns für das Fünf-Gänge-Menü mit Weinen im Glas, die zu jedem Gang passten. Alles ausgezeichnet an der Essensfront und sehr interessante Weine. Das Personal erklärt gerne, wo. Der Wein kam aus und die Details der einzelnen Gerichte. Nur nebenbei. Für mich war der Server, der eine Flasche in mein Glas entleerte, einschließlich Sediment. Dann öffnete sie eine weitere Flasche und füllte das Glas au...
Während unseres Aufenthalts in diesem Luxus-Boutique-Hotel erlebten wir etwas, das unseren Eindruck erheblich trübte. Obwohl die Zimmer komfortabel und die Lage idyllisch ist, war unser Erlebnis bei Wein & Tafelhaus alles andere als angenehm.
Das hoteleigene Michelin-Sterne-Restaurant war ausgebucht, und das empfohlene alternative Restaurant entsprach nicht unseren Erwartungen. Wir fanden selbst ein Fischrestaurant, das uns fälschlicherweise von der Besitzerin als „fast nie geöffnet“ beschrieben wurde. Es stellte sich jedoch als hervorragend heraus, und wir stornierten die ursprüngliche Reservierung.
Bei unserer Rückkehr ins Hotel reagierten die Besitzerin und ihr Ehemann verärgert und...
Ich hatte ein tolles Essen, auch wenn es nicht überraschend war. alles war gut, besonders die erste kur, auf eine art gerste mit trüffeln. Saucen waren ausgezeichnet, Dessert ein wenig trocken. Weinbegleitung war gut, im Wert von 49 Euro. Service sehr aufmerksam, läuft. von der Frau des Küchenchefs, in einer Nacht, in der alle Tische besetzt sind. Aber insgesamt hat man das Gefühl, dass dieser Ort ein bisschen, ein bisschen, hat! beeinflusst seinen Erfolg, seit 18 oder mehr Jahren. Die gedruckte Weinkarte zB nicht gepflegt, ebenso die Menükarten. Ich hörte mir Tabs in meiner Nähe an, die ihr Hauptgericht als Proben servierten (Hirschkuh,) als das, was auf der Speisekarte stand, Gehirnkalb (j...
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Dieses großartige Restaurant mit einem wohlverdienten Michelin-Stern, wenn nicht zwei, ist einen Umweg wert, kombinieren Sie es mit einem Aufenthalt in dem schönen Hotel und kombinieren Sie dann Ihr köstliches mehrgängiges Abendessen mit großartigem Wein und navigieren Sie nur eine Treppe anstatt die Kurven auf Moselstraßen. A la carte und eine Auswahl an mehreren mehrgängigen Abendessen, gut kuratierte Weinkarte mit einer großen Auswahl an lokalen Erzeugern. Rechnen Sie mit etwa 100 € pro Person für ein dekadentes, unvergessliches Essen. Schöner Service und Umgebung, verpassen Sie es nicht.
Moderne Küche, freundliche Oberkellnerin, aber teilweise förmliche Atmosphäre. Grüße aus der Küche ließen unsere Erwartungen in die Höhe schnellen, aber leider entsprachen nur Teile des Essens dem Standard. Unserer Meinung nach waren die Schalentiere verkocht, und der Tomatenjus mit mehr als einem Hauch Chili überwältigte den subtilen Geschmack der Vongole und der Jakobsmuschel-St.-Jaques. Aber der Winterkabeljau (skrei) war ausgezeichnet. Und das Dessert war ein großes Finale, Geschmack, Textur, Präsentation, oh mein Gott, so lecker!
Es gibt Restaurants, in denen alles stimmt, alles ist perfekt. Die Lage war ideal, wir saßen draußen auf der Terrasse mit einem wunderschönen Blick auf die Weinberge. Der Service war freundlich, aber nicht aufdringlich, das Essen war schön und sehr geschmackvoll. Ein besonderes Highlight war es, den Wein der Weinberge zu trinken, die wir betrachteten. Alles in allem war es ein wunderschöner Abend und sehr empfehlenswert.
Wunderschön gelegen mit Blick auf die Mosel-Weinberge überraschte uns dieses Restaurant mit wunderbaren Gerichten und Weinen. Die fünf Gänge wurden immer besser, wobei Seeteufel, Wild und deutscher Käse die besten Gänge waren. Interessante Weine, freundlicher und entspannter Service. Nicht billig, aber das Geld wert.
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Dieser Ort ist auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn Sie hochwertiges Essen und guten Service genießen möchten. Das Beste ist, dass Sie sogar ein Zimmer buchen können, um gemütlich etwas trinken zu können. Wir werden bald wiederkommen.
Wirklich eine großartige Küche. Hinsichtlich der Herkunft der Lebensmittel sind die Aromen gut erhalten und gut gemischt. Gemütlicher Service, der sehr gut zum Ambiente passt.
