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"Sehr exclusiv gemütlich adlige Atmosphäre!"
Telefon: +4961237907112
Adresse: Erbacher Str. 26-28, 65346 Eltville Am Rhein, Eltville am Rhein, Germany
Reservierung, buchen
Stadt: Eltville am Rhein
Webseite: http://www.das-knypHAUS.de
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 93
Aber nun zur Weinbar: Das Innere ist sehr chic und modern eingerichtet, und an den Wänden gibt es stilvoll aufbereitete Informationen über den Draiser Hof und die Geschichte des Weinbaus. Eine Glaswand gewährt einen Blick in die Abfüllhalle. Draußen gibt es schöne Sitzgelegenheiten im Garten. Hier werden regionale, sehr leckere Tapas angeboten sowie immer einige Tagesgerichte. Die Preise sind gut und recht günstig (z. B. ein echtes Wiener Schnitzel mit Kartoffelgratin für 17,50 Euro). Die Weine und Sekte sind teilweise sehr außergewöhnlich (z. B. der historische Rebensatz aus neun verschiedenen Rebsorten, die im gleichen Weinberg angebaut und gleichzeitig geerntet werden). Allerdings sind...
Direkt auf dem Weingut Baron Knyphausen befindet sich die Weinbar 1818, die exzellente Küche bietet. Als einziger Eurotoque-Koch im Rheingau verwendet Küchenchef Nöller ausschließlich natürliche, regionale Zutaten, von denen ein Teil sogar aus dem hauseigenen Gemüsegarten stammt. Die Speisekarte wechselt regelmäßig. Bei unserem letzten Besuch gab es Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat, vegetarische Spinatknödel und vegane Frikadellen. Für die Kinder gab es Nudeln und natürlich den hervorragenden Knyphausen-Wein, der inzwischen sogar in einer alkoholfreien Variante perfekt für die Fastenzeit erhältlich ist. Der angenehm freundliche Service rundet das Gesamtbild ab.
Wir waren sowohl in der Weinbar als auch in der Weinlounge und sind absolut begeistert! Die Atmosphäre ist entspannt, die Weine sind lecker, das Personal hat Ahnung und ist super freundlich. Das Essen ist außergewöhnlich und vor allem außergewöhnlich lecker! Am besten wählt man die Tapas, damit man möglichst viel probieren kann. ; Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Die gehobene Küche war mir teilweise zu extravagant für meinen Geschmack. Einige Gerichte haben mir nicht geschmeckt. Andere Kollegen fanden das Essen jedoch ganz hervorragend. So sind die Geschmäcker eben unterschiedlich. Die Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Preise sind ebenfalls eher gehoben. Der Wein ist gut. Reserviere jetzt einen Tisch
Man sitzt nett im Garten und genießt leckere Tapas. Hier paßt alles. Der Garten ist herrlich, die Weine sind ok (hier ist noch Luft nach oben). Das Personal paßt. Gute Location, für den kleinen Hunger und eine Pause zwischendurch.
Wir haben uns erst durch die Weine probiert und anschließend in Tapas in der Weinbar gegessen. Toller, zu vorkommender Service und super leckere rheinisch interpretierte Tapas. Absolut empfehlenswert.
Es war eine spontane Entscheidung, hier eine Nacht zu verbringen! Am Abend haben wir die Tapas in der Vinothek genossen super. Hier kommen wir gerne nochmal im Sommer. Tolles Areal
Erstklassiges Essen, gute Weine und ein wirklich schönes Ambiente. Perfekt auch die angeschlossene Vinothek. Wir wurden sehr freundlich bedient und kommen gerne wieder. Reserviere jetzt einen Tisch
Mal etwas Anderes! Kleine superleckere Tapas zum Wein einfach genial. Wer hier mit Riesenhunger ein halbes Schwein erwartet ist leider falsch.
