Wir haben mit einer Gruppe von 34 Personen ein Wochenende in Trier verbracht und vorab eine Weinprobe mit Abendessen in der Weinstube Deutschherrenhof reserviert. Als wir ankamen wurde auch sofort mit der Weinprobe begonnen. Die Bedienung (eine für alle Personen) konnte jedoch nichts zu dem Wein sagen, den sie ausschenkte. Dies übernahm dann der Juniorchef. Am Anfang noch zügig nachdem wir den Wein im Glas hatten, jedoch verging bis zur Vorstellung der Weine immer mehr Zeit. Da wurde der (durchaus gut Weißwein) im Glas bereits warm und es gipfelte darin, dass ein Wein gar nicht erklärt wurde als der nächste schon im Glas landete. Zudem wirkte der Winzer auch sehr gehetzt und wurde auch mitte...
Ich ging an einem Samstagabend von meinem Hotel - dem Blesius Garden - zu dieser Weinstube. Es liegt in einer ruhigen Gegend, in der sich Weinberge auf den angrenzenden Hügeln befinden. Dies ist seit vielen Jahrzehnten ein Familienbetrieb, und wenn Sie eintreten, werden Sie vom erstaunlichen Aroma von gewürzten Schweinesteaks getroffen, die über einem Holzgrill gegrillt werden. Dieser Geruch machte mich sofort hungrig! Sie haben Weinverkostungsabendessen mit 6 Weinen während Ihrer Mahlzeit, die mit Beilagen wie dem berühmten Kartoffelsalat, Pommes und mehr serviert werden. Dies ist ein Muss, wenn Sie nach Trier kommen und hungrig sind.
Wir hatten ein paar Kunden zu einer Weinprobe in den Deutschherrenhof eingeladen. Der Wein ist sehr gut, die Weinstube aber recht dunkel. Die Weinprobe wurde am Tisch gegeben, zeitgleich mit zwei weiteren. Das wirkte nicht sehr entspannt und der Geräuschpegel war erheblich.Das Essen war gut und dem Preis angemessen. Bei unserem nächsten Besuch werden wir uns draußen hinsetzen.
Es war unser erster Besuch an der Mosel, deshalb wollten wir unbedingt eine echte Weinbar erleben. Fantastischer Service, Essen und natürlich Wein. Nur ein Stück außerhalb der Stadt Trier, also großartig, um außerhalb der Stadt zu sein. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, da es noch viele weitere Weine zu probieren gibt! Weiter so. Robert C aus Vancouver, Kanada.
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Eine schöne Weinbergtour mit anschließender Weinverkostung Das war wirklich sehr schön und die Weine sehr lecker. Es sollte auch erwähnt werden, dass bei der Weinverkostung zu sehr trockene Weine auch schöne Alternativen waren. Heute Nachmittag hat die Reise unserer Mädchen sehr bereichert. Danke.
Ich bin zufällig in einen Wein der Weinkellerei Deutschherrenhof gestoßen. Haben einen halbtrockenen Weißwein mit einem schönen Bouquet getestet. Eine umfangreiche Weinverkostung mit Freunden unter kompetenter Anleitung von Sebastian Oberbillig ist bereits vereinbart.
Mindestens schon 15 mal hier gewesen und nie enttäuscht worden. Der Flammkuchen sein Gedicht, das Pfeffersteak ein Hochgenuss für den Gaumen und die Weine bzw. der Sekt können manchmal dazu führen, dass es abends sehr spät oder morgens recht früh wird.
Wir haben einen sehr schönen Abend mit unserer Familie verbracht, dafür vielen Dank.Das Essen und der Wein waren sehr lecker und preislich absolut im Rahmen. Aufgrund des schönen Wetters konnten wir draußen gemütlich sitzen und alles genießen.
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Schöner Ausklang eines Ausfluges hier im Deutschherrenhof. Weinprobe mit Erklärung sogar Mehrsprachig durch Sebastian vom Weingut. Mit Flammkuchen und Wein bei Abendsonne mit Freunden.... Was könnte es schöneres geben...?
Toller Wein, super Essen. Wirklich gute Stimmung. Ich habe diesen Ort geliebt. Du musst unbedingt den Sebastian Nr. 1 Wein und den Vollmühle Spätlese 2020 probieren.
Weinprobe Ohne Begrüßungssekt
2021 Sauvignon Blanc Trocken
2021 Grauburgunder Trocken
2022 Weißburgunder Trocken
Weinprobe Burgunder & Co.
