"Hervorragende Weinauswahl, kleine Gerichte, die vorzüglich sind, Käseauswahl grandios, das Inhaberehepaar sehr sympathisch, stets eine Freude, wiederzukommen."
Vor 2 Jahren habe ich bereits dieses "pittoreske Weinhaus" mit ausgezeichnet bewertet. Aufgeschreckt durch eine miese Kritik über dieses supergeführte und superromantische Restaurant sin wir gestern noch einmal dort hingefahren. Das "Weinhaus Kinkelstuben" hat Charme, auch auf der kleinen Terrasse im Sommer vor der Tür. Das wunderschöne alte, bewachsene Haus und die liebevoll gepflegten Hortensien bringen einen fast südenglischen Touch. Der große Lindenbaum erhebt sich schattenspendend wie ein Schirm, hat aber leider den Nachteil, daß er klebrig "schwitzt". Deshalb sind die Bestuhlung und die Tischdecken abwaschbar. Die "alte Dorfstraße" von Bonn-Oberkassel ist zwar befahren, aber, da sie ke...
Bereits der erste Eindruck war etwas enttäuschend. Direkt an einer stark befahrenen Strasse, auf campingartigen Stühlen an Tischen mit klebrigen Plastiktischdecken zu sitzen, war nicht meine romantische Vorstellung von einem Weinhaus.Die Weinkarte ist für Kenner durchaus beeindruckend. Der Chef hat Köbesqualitäten, ist also eher etwas schroff, was lustig sein kann, aber nicht muss.Das Essen kam eher mittelmäßig daher. Das "hausgemachte Stangenbrot" entpuppte sich als aufgewärmtes Baguette vom Vortag und auch das Roastbeef und der Lachs, den wir hatten, habe ich bisher fast überall deutlich besser gegessen. Auch ausgefallene Salatzutaten wie Zitronenmelisse sind nicht jedermanns Sache. Der "T...
Die Kinkelstuben sind ein Kleinod. Der ideale Ort, um in alten Riesling-Jahrgängen abzutauchen. Schön dabei ist, dass auch die fairen Preise dies ermöglichen. Es gibt hervorragend gereifte Auslesen, Spätlesen, Kabinette aus allen Gebieten, vor allem aus dem Rheingau. Es lohnt sich die Weinkarte auf der Website zu studieren, bevor man hingeht. Denn es gibt echte Fundstücke darauf. Und auch wenn man denkt, man braucht es nicht, sollte man sich beraten lassen. Denn Lothar Schrempp kennt seine Weine. Die Speisen sind einfach, hausgemacht, fein abgeschmeckt und lecker, eben als Begleiter zum Wein gedacht. Die Atmosphäre ist freundlich, authentisch, fast privat. Bei den Schrempps kann man wahrhaft...
Die Dinkel-Stuben gibt es schon einige Jahrzehnte, gestern war ich zum ersten Mal dort. Und war erschlagen von der Weinauswahl. Allein 8 Seiten deutsche Rieslinge in der Karte. Aber auch sonst eine tolle und sehr sorgsam ausgesuchte Auswahl an deutschen Weinen - und ein paar internationale gibt es auch. Und der Wirt Herr Schrempp versteht einiges davon, nach eigener Aussage hat er sich von jedem angebotenen Wein den Weinkeller persönlich angeschaut. Die Qualität der Speisen ist adäquat, alles frisch gemacht, sehr gute Zutaten, die Empfehlung, welches Essen zu welchem Wein passt - nicht umgekehrt! - rundet den Besuch ab. Hier bin ich öfter!
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In den Kinkel-Stuben wird Leidenschaft für guten Wein – begleitet von gutem Essen – gelebt. Die Wein-Empfehlungen von Herrn Schrempp waren bislang stets ganz nach meinem Geschmack. Sogar der Jahrgangswein von 1966, den ich letztes Jahr bei Herrn Schrempp anlässlich eines 50. Geburtstages gekauft – und später auch mitgetrunken – habe, war klasse!Frau Schrempps berühmte Quiche habe ich mittlerweile in der Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winter-Variante – jeweils mit saisonalem Gemüse – genießen dürfen. Für mich ist es die allerbeste Quiche auf Erden!
Ein Weinhaus, wie es im Buche steht: hervorragende Weinauswahl, auch bei den offenen Weinen, mit sachkundiger Empfehlung, und dazu passender Essensauswahl. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und einen wunderbaren Abend verbracht. Nicht die Süßweinauswahl zum hausgemachten Dessert verpassen!
Wir saßen draußen, dort gibt es zwar nur wenige Tische an der Straße, es ist aber durch viele Pflanzen nett dekoriert. Der Service und die Weinberatung durch den Chef waren sehr freundlich und sehr gut. Das Essen war toll und preislich total angemessen. Wir würden wieder hingehen.
Wir waren gestern das erste Mal im erweiterten Familienkreis im Himmelundparadiesauferden und haben damit neue Jünger erzeugt. Ein wie immer unvergesslicher Abend mit auf das Wunderbarste verwöhnten Geschmacksnerven.
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Hier lebt man Leidenschaft. Die Auswahl an Weinen ist extrem gelungen und die Beratung perfekt. Selten so viel Kompetenz erlebt. Die wenigen Gerichte sind alle vorzüglich.
Hervorragende Weinauswahl, kleine Gerichte, die vorzüglich sind, Käseauswahl grandios, das Inhaberehepaar sehr sympathisch, stets eine Freude, wiederzukommen.
