"Gute professionelle Küche, aber begrenztes À-la-carte-Menü, charmanter und aufmerksamer Service in attraktiver Umgebung."
Ich habe das Restaurant zweimal besucht - einmal alleine, einmal mit meiner Frau und unseren beiden Kleinkindern. Beide Male das gleiche Bild: souveränes, aber entspanntes, nicht überkandideltes Ambiente, wo man sich wohlfühlt, ohne auf die Lautstärke seiner Worte (oder Kinder) achten zu müssen - dabei alles hochwertig und stilvoll. Nicht übertrieben viel Auswahl in der Karte, aber alles sieht vielversprechend aus und jede der bisher gekosteten Speisen war vorzüglich in Geschmack wie Textur und Präsentation...was die Kreativität der Rezepte betrifft, bewegt man sich hier eher im gehoben-konservativen Bereich, dafür ist alles wirklich vom Feinsten - keine Show-Business-Küche, wo der Gesamtein...
Wir waren schon des Öfteren in dem Restaurant und zuletzt gestern. Es zählt für mich nicht nur in Quedlinburg zu einem der Spitzenrestaurantd. Das Ambiente im Sommer im romantischen Innenhof ist unvergleichlich schön und man sitzt dort überaus gemütlich. Die Qualität des Essens ist absolut im Gourmetbereich anzusiedeln. Das Personal ist kompetent und unaufdringlich höflich bis cool . Für mich Daumen hoch und 5 Sterne ⭐️.
Was die Portionsgröße der Vorspeise (Acker-Gemüse) an leichter Enttäuschung hervorrief, machte das Hauptgericht (Hirschrücken) mehr als nur wett. Die Qualität der Speisen war hervorragend, der Service sehr aufmerksam - wenngleich bei zunehmender Zahl der Gäste leichte Abstriche zu machen waren. Für uns war es das beste Essen bei einem mehrtägigen Aufenthalt in Quedlinburg.
So ein leckeres Highlight sollte sich jeder mal gönnen: feines 4 Gänge Menue mit top passenden Weinen. einfach nur köstlich. Dazu sehr aufmerksame und freundliche Bedienung, in der schon oft erlebten "Servicewüste" Harzvorland eine angenehme Überraschung. Hier werden wir schon langsam zur Stammkundschaft.
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Hervorragendes Essen, toller Service und schöne Räumlichkeiten! Die Vorspeise war etwas besonderes, karamellisierter Chicorée. Auch die Steckrübensuppe war nicht alltäglich, und sowohl der Fisch als auch das Wildgulasch des Hauptgangs waren gelungen. Absolut empfehlenswert!
Im stilsicheren Ambiente präsentiert sich dieses Spitzenrestaurant. Hervorragende Speisen und sehr schön präsentiert. Der Service ist äußerst aufmerksam und professionell . Absolut empfehlenswert. Es besteht auch die Möglichkeit im schönen und großen Innenhof zu sitzen.
Das Essen ist gut, mein Bruder hatte Coquielles mit Spargel, worauf er sich sehr gefreut hat, ich hatte Sauerbraten, die ich trocken fand. Suppe im Voraus war gut. Kontrolle ist korrekt, Eingang zum selben Hotel. Der Preis ist fest, aber für das Gebot akzeptabel.
Service: sehr aufmerksam, freundlichAmbiente: sehr gemütlich, angenehme AtmosphäreEssen: sehr gut, viele Extras, super Geschmack, Brot frisch geröstet, Möglichkeit das Menü nach individuellen Vorlieben zusammen zu stellen
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Perfekt... Ambiente, Bedienung, Küche, Dankeschön!!! Einfach ein gelungener Abend. Schöne Karte, nette Weine mit Empfehlungen zu den Gerichteten.
Gute professionelle Küche, aber begrenztes À-la-carte-Menü, charmanter und aufmerksamer Service in attraktiver Umgebung.
