Wir waren zu einer Geburtstagsfeier eingeladen und haben das Weinstube Am Schlossberg besucht. Das Restaurant besticht durch eine schlichte, gemütliche Einrichtung und ein sehr freundliches Team. An einem Samstag zum Mittagessen haben wir das Wildangebot genossen – samstags gibt es hier Wildgerichte. Alles war hervorragend zubereitet, das Reh zart und saftig. Auch das Schäuferle und die Haxe, die ich bei Verwandten probieren durfte, waren äußerst schmackhaft. Ich selbst hatte das Wildschweinsteak mit Bratkartoffeln, das sehr gut war. Das Fleisch hatte zwar ein paar kleine dunkle Stellen, was aber bei Wildfleisch nicht ungewöhnlich ist. Das dunkle Hausbier schmeckte gut, doch ich wechselte zu...
