Weinstube im Hotel am Bruhl

im Herzen von QUEDLINBURG haben wir eine mittelalterliche Idylle gefunden, die wie eine Märchen-Zeitreise in die Vergangenheit aussieht. Es ist von einem Ring von großzügigen Jugendstil Villen umgeben, die nur wenige Gehminuten vom Zentrum der Welterbe des Unesco entfernt sind. direkt am gewünschten Brühlpark. in dem gelisteten Handwerksgebäude einer ehemaligen Destille und einem angrenzenden Greenderzeit-Panais finden Sie Romantik seit der Restaurierung. die historische Stadt ist nur 5 Minuten zu Fuß entfernt und der Blick auf den Schlossberg mit seiner zweiköpfigen romanischen Kirche. vom frühen Jahr bis zum Herbst, aber vor allem im Sommer, wird ein großer, grüner Innenhof in frischer Luf...

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wir hatten hier draußen im Garten an einem lauen Abend ein feierliches Abendessen. Die Menüauswahl war ansprechend, wir haben uns für Weinbefehle in die Hände unseres Servers geworfen und hatten ein unvergessliches Essen. essen ist so schön wie lecker. die Kurse. sehr groß, um zu befriedigen, ohne zu überwältigen. Ich liebte meine Hering-Vorspeise mit Gemüse und meine Lammhacks danach. Desserts waren austauschbar und lecker. Die Umgebung ist wunderschön und das Tempo entspannt. wahrscheinlich eine Verschwendung, in Eile hierher zu kommen und woanders in kurzer Zeit zu folgen. Wir wollten uns im Hotel aufhalten.

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Wir haben hier Abendessen gebucht, weil wir am Sonntagabend ankamen und dachten, dass andere Restaurants geschlossen sein könnten. Wir saßen drinnen, was sehr komfortabel war und ein tolles Ambiente hatte. Der Service und der Wein waren gut, wenn auch etwas teuer. Das Essen war in Ordnung, aber nichts Besonderes. interessant nur fleisch oder fisch, spargel und gekochte kartoffeln. Die Sauce Hollandaise, serviert auf der Seite, war gut, wenn wir es besser hätten.

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Wir hatten die Gnocchi mit Spinat und Ziegenkäse und deren Schnitzereien mit einem preisgünstigen südafrikanischen Cabernet. sehr guter Service. ein viel besseres Abendessen als das Brauereiessen, das wir am nächsten Abend hatten. so bequem, auch wenn sie im Hotel bleiben.

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Es war kein Besuch, nur die Lebensmittel wurden abgeholt. es hat sehr gut geschmeckt, war eine willkommene Änderung, die wir gerne zurücknehmen und noch mehr wir freuen uns auf die Wiedereröffnung des Restaurants hoffentlich bald!

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