Wiegelmann Am Wall

Dieses Restaurant serviert ausgezeichnete Michelin-Qualität, zeitgenössische deutsche Küche!!! Hinweis: Es ist Teil des deutschen Michelin-Führers. Von den Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten sollten Sie einfach den Empfehlungen des Besitzers, Herrn Burkard, folgen! Die Speisekarte ändert sich regelmäßig und die Tagesgerichte sind immer hervorragend!!! Vom Wild bis zum Fisch ist das gesamte Essen absolut erstklassig! Hinweis: Wenn Sie im April in der Gegend sind, müssen Sie kommen und den lokalen Spargel probieren!!!! Die Saison dauert nur 4-5 Wochen. Gute Weinauswahl, aber auch hier sollten Sie Burkards Vorschlägen folgen! Obwohl es abseits der ausgetretenen Pfade liegt (ca. 80 km von Dort...

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Fantastisch! Keine leeren Versprechungen, sondern ein durchdachtes Konzept überzeugt auf klarem Kurs! Einfach, aber ohoo. Kalbsleder? Authentisch und besonders nicht typisch venezianisch. Heiliger König? Ja, Champagner-Säure spürbar gemacht, leicht irritierend, aber dennoch leicht zu genießen! Möglicherweise könnte das Dekor verändert werden, um den leicht religiösen Charakter zu entfernen. Seit mehreren Monaten essen wir hier regelmäßig und dieser Punkt wurde immer negativ wahrgenommen, wenn auch unterschwellig. Das Team ist im Allgemeinen sehr freundlich und offen für aufregende Gespräche und Austausch mit anderen Kulturen, wie der türkischen. Insgesamt eine volle Empfehlung für Feinschmec...

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familiengeführtes Spitzenrestaurant, das raffinierte Speisen an den Schalter bringt. Ich bin seit Jahren gastfreundlich, nie enttäuscht und immer positiv kulinarisch überrascht! so muss ein Restaurant sein!

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Tolles Essen..reichhaltig..erstklassige Qualität..Service sehr freundlich..das Restaurant und Biergarten sind mit dem Hotel Wiegelmann am Wall verbunden..sehr gute Atmosphäre.

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