Für Cordon-Bleu Liebhaber gibt es diesen Leckerbissen hier mal in einer ungewohnten Kugelform. Damit bleibt mehr Platz für die Füllung und auch geschmacklich steht es der klassischen Form in nichts nach. Einzig das Rösti-Nest als Beilage war etwas zu stark gebraten und wirkte recht trocken und hart. Auch das Fleisch auf dem heissen Stein hat uns sehr gut geschmeckt.Im Sommer kann man auch auf der Terrasse sitzen und den Rohbau des neuen Wintergartens konnten wir auch schon besichtigen. Gut möglich, dass man im Herbst dort bereits speisen kann.
