Angeschlossen an die etwas abgelegene Forellenzucht Berger ist eine kleine, nur in der warmen Jahreszeit geöffnete Gaststätte, die sich bei Kunden und Wanderern jeglicher Art (Auto, Motorrad, Fahrrad, Fuß) großer Beliebtheit erfreut. Alles, was auf den Teller kommt, hat bis vor wenigen Minuten noch gelebt, und vor allem dieses Leben vom Ei bis zur Schlachtbank vor Ort verbracht, was in der Gegend nicht selbstverständlich ist. Deswegen muss man auch ein paar Minuten länger warten, bis die Nummer aufgerufen wird und man sich seinen Teller abholen kann.Weil nur eigene Erzeugnisse auf den Teller kommen, ist die Speisekarte entsprechend kurz. Forelle und Saibling, ganz oder als Filet, mit Brot od...
Der Forellengrill ist idyllisch gelegen. Schön angelegte Location, ringsum Natur pur. Bei schönem Wetter kann man draußen sitzen, teilweise überdacht. Wirkt wie ein schön gelegener Biergarten. Betrachtet man aber das Wesentliche, das Essen und die Gastlichkeit, war es eher eine gemischte Erfahrung. Es ist Selbstbedienung, wobei die Chefin bei bekannten Gästen gern einmal Ausnahmen macht und wir daher dachten, es käme eine Bedienung, bis wir das Schild mit "Selbstbedienung" sahen. Schade fanden wir, das man als neuer Gast weder gegrüßt, noch einem einen guten Appetit von ihr gewünscht wurde, obwohl die Gästezahl überschaubar war und sie durch die Tischreihen an uns vorbei lief. Portionen ware...
Man muss trotz Selbstbedienung ein wenig warten - kein Wunder, da alles frisch zubereitet wird -, aber für diejenigen, die es bis hierher geschafft haben, spielt es keine Rolle, auf ein Viertelstündchen zu warten. Das Essen war wie immer ausgezeichnet, sowohl die gegrillte Forelle meiner Frau als auch meine geräucherten Saiblingsfilets. Dass wir uns noch ein paar Fische für den heimischen Grill mitgenommen haben, versteht sich von selbst.
Die Lachsforelle ist wundervoll... Gute Fischmenüs (Forelle, Saibling, Lachforelle, fangfrisch, gegrillt und geräuchert) in gemütlicher Atmosphere und Sitzgelegenheiten an der frischen Luft. Besonders im Frühjahr und Sommer zu empfehlens da man dann auch die Schwarzwaldlandschaft geniessen kann. Die Zucht kann man sich ebenso ansehen. Familienfreundlich plus Hunde sind gestatten..Wir kommen wieder!
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SB-Restaurant mit 4-5 Fischgerichten, die sehr gut schmecken. Das Gartenrestaurant ist überdacht, aber alles wirkt etwas lieblos gestaltet. Obwohl die Essensqualität gut ist, hatte ich den Eindruck, dass es sich nicht um Profis handelt. Wir werden wieder hingehen, wenn wir auf der Durchreise sind. Die Lokalität liegt jedoch ziemlich abseits.
Nachmittags ein kühler Platz im warmen Sommer. Mein Saibling war ganz ok, mit leichtem Fischgeschmack (ja, das geht auch ohne...) ich hätte aber etwas mehr erwartet. Angesichts der doch insgesamt einfachen Ausstattung der Anlage gibt es in einem "richtigen" Restaurant doch mehr an Leistung bezogen auf den Preis.
Goldene und Regenbogen Forellen, Wärme Atmosphäre direkt am Waldrand.Hier kann man nicht nur essen sondern auch ein Spaziergang durch die Zuchtanlage machen. Ich bin hier eingekommen mit mein Fahrrad, es gibt aber auch zahlreiche Parkplätze.
Inmitten des Waldes gelegen. Eine großartige Wanderung dorthin. Das Restaurant ist in ganz Baden-Württemberg bekannt für seine köstlichen Forellengerichte in verschiedenen Variationen.
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Ein idyllischer Ort schön gelegen im Schwarzwald. Die Forelle war fantastisch und der Kartoffelsalat der beste, den ich seit langem gegessen habe.
Flinker Service und die Fische schmecken sehr lecker. Getränke absolut ok.Sehr schöne ist die idyllische Lage.
