Zeit Geist Fine Dining (im Walk´sches Haus)

Wer einmal mit dem Auto von der charmanten Ort weingarten kultiviert wird, ist hier ein ausgezeichneter Wein aus Baden-Württemberg, der sofort auf ein sehr malerisches Werkgebäude fällt. das sogenannte Walk`sche Haus. Im 15. Jahrhundert gebaut, werden die ursprünglichen Wände noch weiter im Jahr 1700 gefeuert, dann wieder aufgebaut und für eine lange Zeit nur als Unterkunft für Händler und Handwerker verwendet. 1983, vom Boden bis zur Sanitäranlage, beherbergt das Haus nun ein romantisches Hotel und zwei Restaurants mit gehobener Küche. eine große Terrasse, die sich heute über den nächsten Strand erstreckt, mit schönem Wetter, ermutigte uns, hier unser Mittagessen zu nehmen, das bis 14 Uhr 3...

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Dieses Bild passt nicht nur zu dem Servicepersonal, das uns während unseres Besuchs betreut hat, welches nicht nur sehr kompetent, sondern auch äußerst angenehm und mit einem schönen Humor ausgestattet war. Nur das Ambiente empfinde ich als eher ungemütlich. Dies liegt daran, dass die beauftragte Gestaltung aus einer Bauanfrage völlig misslungen umgesetzt wurde. Es wirkt beschädigt, aber nicht geschickt! Nicht nur das heutige Erscheinungsbild ist völlig veraltet und abgestanden, sondern es hat auch seit seiner Eröffnung vor etwa 30 Jahren nichts an Aktualität gewonnen. Einzig die Bachterrasse des sternelosen zweiten Lokals, in dem man übrigens ebenfalls sehr angenehm speisen kann (ich erin...

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An Silvester haben wir eine ausgezeichnete Küchenparty im Walk'schen Haus gefeiert. Alles war absolut großartig. Die Organisation war perfekt, die Küche und das Restaurant mit drei Sternen ausgezeichnet! Die Weinauswahl, sowohl regional als auch international, war ein Genuss. Daher verdienen wir die höchste Bewertung: 1.

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Sehr schlechter und überforderter Service. Auch das Management verhält sich alles andere als professionell.

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