Unser Zimmer war eigentlich mehr eine Wohnung, mit einer Küche und kalten Getränken im Kühlschrank, sehr gut gepflegt und sauber. Am ersten Abend waren wir im Restaurant Zum Brushbinder. Ein absolutes Gedicht. Wildäpfel. Wildragout mit Spätzle. Da ich es nicht mag, spät zu essen, habe ich mir einen Nachschlag bestellt. Das Ragout kam tatsächlich in einem Porzellan-Topf mit Deckel. Man konnte es in kleinen Portionen entnehmen. Es schmeckte himmlisch und blieb bis zum letzten Bissen heiß im Topf. Der Wein war super klar (wir sind ja in der Pfalz) und auch das weiche, regionale Weißbierbrot war köstlich. Die Atmosphäre des Gastraums ist großartig, rustikal-ländlich mit vielen Bürsten und Figure...
