Zum Haferkasten - Tisch reservieren

Back to the roots möchte man es überschreiben, wenn man die Geschichte des Hauses kennt, liest, oder gar eine Zeit lang mitverfolgt hat. Unter der Leitung des Vaters, des jetzigen Inhabers, bekam der Haferkasten einen deutlich mediterranen Einschlag verpasst. War ja gar nicht übel, wenn man die spanischen Wurzeln des damaligen Chefs berücksichtigt. Aber alles hat wohl seine Zeit. So auch die geregelte Nachfolge im Haferkasten. Mathias Schäfer hat sich auf die Urspünge besonnen und wieder mit eigenem Apfelwein begonnen. Man richtet mittlerweile auch das beliebte Apfelweinfest in Langen zu dem Teil aus, daß der direkt gegenüberliegende Vierröhrenbrunnen mit dem Stöffche aus dem Haferkasten ver...

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Das schöne Altstadtrestaurant wird wieder empfohlen, die Küche hat sich verbessert! Es ist etwas teurer als vergleichbare Restaurants, aber immer noch akzeptabel. Im Sommer auch der Außenbereich.

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Die Haferbox war einmal die Adresse. Unser letzter Besuch war enttäuschend. Souce auf knusprigen Zwiebeln geht nicht. Bratkartoffeln wurden Chips verbrannt. Das kann ich besser machen als Laie.

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Es war etwas Besonderes in der Haferbox zu essen. Aber eine deutsche Küche, die nicht einmal Bratkartoffeln liefern kann... verbrannte Chips. Immer wieder.

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Es schmeckt uns alle hervorragend.

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