Mein erster Versuch im Gasthaus zum rauen Mann war ziemlich positiv: Das Essen war sehr schmackhaft, der Service freundlich. Günstig war es zwar nicht, aber das konnte man schon vorher auf der Speisekarte an der Tür lesen, also keine Überraschung. Und ich fand, dass das Essen sein Geld wert war. Seltsam war, dass ich wirklich etwas zur telefonischen Reservierung drängen musste, da es angeblich schwer sein sollte, einen Platz zu bekommen. Wir waren fast die einzigen Gäste. Einmal hatte ich wirklich lecker im gastfreundlichen Mann gegessen, dachte, ich hätte einen neuen Geheimtipp entdeckt und wollte ihn nicht lange für mich behalten. Um 18 Uhr kamen wir zu fünft und mussten uns sagen lassen,...
Wir hatten eine Lammkeule bestellt und haben uns sehr darauf gefreut, wurden jedoch enttäuscht. Das Fleisch war zum einen nicht zart genug gegart und schmeckte zum Teil schon grenzwertig nach Hammel. Die Soße war gut und auch der Salat hat überzeugt. Da ich ein stumpfes Messer hatte, bat ich um ein scharfes. Kurz darauf benötigten wir Pfeffer für die ungewürzten Bratkartoffeln, was den Kellner sichtlich genervt hat. Als wir anmerkten, dass das Fleisch ein wenig nach Hammel schmecke, wurde darauf überhaupt nicht eingegangen. Danach fühlten wir uns nur noch geduldet. Das zeigt sich auch daran, dass wir anfangs nach Desserts gefragt hatten und der Kellner offensichtlich wusste, dass wir interes...
Bei einem Stadtrundgang kamen wir an diesem Gasthaus vorbei. Zum Abendessen hatten wir bereits gegessen, also gingen wir ins Lokal und setzten uns an die Theke. Das Ambiente war ungemütlich, aber das Personal war super freundlich und der Wein war ausgezeichnet. So kamen wir ins Gespräch mit einem anderen Gast und hatten einen schönen Abend. Am nächsten Tag waren wir zum Abendessen dort und saßen draußen unter einem Baum am Bächle, was super gemütlich und romantisch war. Das Essen, ein Flammkuchen, war einer der besten, die ich bisher gegessen habe. Der Wein war weiterhin ausgezeichnet. Bei unserem nächsten Besuch in Freiburg kommen wir auf jeden Fall wieder.
Kürzlich habe ich kurz vor Küchenschluss noch schnell etwas zu essen bestellt. Das Essen war insgesamt gut, hätte aber etwas heißer sein können. Leider kam durch die Schließung des Lokals etwas Hektik auf, was die Gemütlichkeit beeinträchtigte. Man fühlte sich eher dazu gedrängt, schnell zu essen. Zu einer anderen Uhrzeit wäre es vielleicht angenehmer gewesen, also sollte man auf die Zeiten achten!
Reserviere jetzt einen Tisch
6 Weinbergschnecken als Vorspeise: 1x lauwarm, 5x gefroren. Wurden beim Beilagensalat heiß serviert. Das Schweinerückensteak war etwas zäh, das Beilagengemüse etwas zu bissfest und die Spätzle naja. Badische Küche? Guten Appetit!
Außenessen in einer charmanten Ecke von Freiburg, unter den Bäumen und neben einem Bach mit einem steinernen Alligator. Freundlicher Service, großartige Schweinehaxe und Flammkuchen.
Der Rauhe Mann ist wirklich zu empfehlen. Das Essen und die Getränke sind gut, und bei schönem Wetter kann man draußen sitzen, direkt am Gewerbebach.
Leider nur günstiges Kantinenessen. Man rechnet mit den Touristen, die nur einmal kommen. Kein Burger gratis weit und breit. Kein Wunder.
Reserviere jetzt einen Tisch
Leckeres Essen in der Altstadt von Freiburg! Wer es gemütlich mag und gerne schlecht isst, ist hier genau richtig.
Sehr gutes und leckeres Essen sowie Getränke. Der Service ist zudem sehr freundlich und unglaublich schnell.
Spargeltoast Mit Schinken Und Käse Überbacken Dazu Salatgarnitur
Spargelsalat An Himbeervinaigrette Mit Dreisamtäler Räucherlachs
Gemüseröstis Mit Knoblauchdip Und Gemischter Salatteller
Sellerieschnitzel An Karottensoße Mit Butterreis, Salat
Halbes Pfund Spargel Mit Kratzete Oder Neue Kartoffeln,
Schweinerückensteak In Pfefferrahmsoße, Spätzle, Salat
Zanderfilet Mit Petersilienkartoffeln Und Blattsalat
Bratwürste Mit Röstzwiebeln, Pommes Frites Und Salat
Ein Pfund Spargel Mit Kratzete Oder Neue Kartoffeln,
Salatplatte Mit Gerösteten Putenfleischstreifen
