Das Essen: Wir hatten eine Vorspeise (Zwiebel- und Tomatensuppe, ich hatte die Zwiebelsuppe. War okay, verbesserungswürdig, aber selbst gekocht. Hauptgerichte: zwei Schnitzel mit Jäger- und Pfeffersauce, ein Hölzfällersteak und ein Grillteller. Alle Gerichte mit Salat. Das Schnitzel war super, die Sauce und Pilze frisch und selbst gekocht. Das Hölzfällersteak mit leckeren Zwiebeln schön saftig gebraten, die Bratkartoffeln lecker. Der Grillteller war auch sehr schön angerichtet und hatte jede Menge Fleisch. Wir schätzen so um die 400g Fleisch. Glücklich und satt.
Der Salat war sehr abwechslungsreich und lecker. Mein Fazit: Wer nicht viel Wert auf eine tolle Atmosphäre legt, ist dort kulinari...
Oft gehen wir gerne in die Bauernstube. Das Essen ist mit besten Zutaten frisch gekocht. Die Gewürze sind mit Liebe ausgewählt und jedes Gericht hat einen hervorragenden Geschmack. Die meisten hochgelobten und entsprechend hochpreisigen Lokale können hier der Küche nicht das Wasser reichen. Der Wirt schmeisst im Service das Lokal alleine. Sehr Aufmerksam lässt er nie ein Glas leer werden. Die Küche klingelt und er bringt prompt die Gerichte an den Tisch. Um allen gerecht zu werden, wirkt er vielleicht ein wenig grummelig. Nach getaner Arbeit kommt jedoch das Lächeln schell zurück.
Regelmäßig besuchen wir diese kleine Gaststätte am Rande Mettmanns und sind in vielen Jahren nicht einmal enttäuscht worden. Ob Schnitzel oder Steak, das Fleisch ist immer perfekt und wird zum Beispiel mit frischem Gemüse oder sehr leckeren Bratkartoffeln gereicht.Leider gibt es nur Vanilleeis als Dessert, erwarten würde man einen typischen Apfelpfannekuchen. Der Wirt ist bekannt für seine besondere rheinische Art, aber auch das gehört irgendwie in einer typischen kleinen Gastwirtschaft dazu.Schade dass es Läden wie diese kaum noch gibt.
Die Bauernstube ist schon ein Gasthaus der speziellen Art. Die Küche ist wirklich sensationell und wir haben schon einige Events im großen Kreis dort mitfeiern können. Ob Gänseessen, Oktoberfest oder Grünkohlwandern.....die Küche ist stets ein Highlight. Der Preis sowieso! Der Wirt ist ein Typ für sich...haben uns viel Mühe gegeben und siehe da...unter seiner stillen Schale ist ein sympathischer Mann aufgetaucht :-) Also, wer sich hier Mühe gibt, wird auch belohnt. Wir freuen uns jedenfalls auf das nächste Mal!
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Aber der anfangs so avisierte "muffelige" Wirt taute zum Schluss richtig auf. Als Rheinländer zu Rheinländer ist das nicht so tragisch. Ach ja, gegessen haben wir auch. Prima Hausmannskost, super Preis-Leistungsverhältnis. Zu viel loben sollte man aber nicht, sonst bekommen wir beim nächsten mal keinen Platz...Vier Punkte nur deshalb, weil wir etwas lange warten mussten, aber das haben wir ohne Murren hingenommen.
Eigentlich handelt es sich eher um eine Kneipe als um ein Restaurant, wenngleich die Qualität der Speisen sehr ordentlich ist. Die Steaks werden, wie gewünscht, auf den Punkt gegart und alle Zutaten werden frisch verarbeitet. Der Wirt ein wenig "besonders" aber ein echter "Typ"! Preis/Leistung gehen hier voll in Ordnung, da sieht man auch gerne über das sehr angestaubte Ambiente hinweg!
Seit jahren ein guter Tipp in Mettmann. Etwas außerhalb auf dem Weg nach Wuppertal. Hier wird in in Gasthausatmosphäre eine ehrliche Küche abgeliefert. Schnitzel und Pfännchen sehr lecker. Wirtin Ina kocht selbst und liefert nie zu kleine Portionen. Hier wird man satt ohne SchiSchi. Da die Bauernstube nutr wenige Tische hat, ist eine Reservierung unbedingt zu empfehlen.
Für Liebhaber guter Küche ist dies der richtige Ort. Alles wird frisch zubereitet. Wir kommen extra aus dem Kreis Kleve und übernachten gleich im Hotel gegenüber. Ein großes Lob an die Küche der Bauernstube!
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Super lecker, wie selbst gemacht. Reichliche Portionen. Immer wieder gerne. Klein und gemütlich. Typische Ambiente, hoffentlich bleibt die Bauernstube so erhalten
Der somewhat grumpy landlord serves a freshly tapped beer with the best fried potatoes and schnitzel in the whole city. Solid German cuisine.
