Die Buchscheer ist das, was ich mir unter guter Ebbelwoi-Kneipe so vorstelle: Nix Schickimicki, keine Touristen, gutes Essen und ein lecker selbstgekeltertes Stöffsche. Im Sommer sitzt man draussen bequem und im Schatten, ansonsten im geräumigen Lokal an blanken Tischen - eben so, wie es sein soll. Die Bedienungen sind, für eine Äpplerkneipe, unheimlich freundlich und stressresistent. Im Sommer wuseln zusätzlich Aushilfen (denke ich mal) auf der Terrasse herum und ergänzen den Service sehr gut. Überhaupt Service: Auch bei telefonischen Reservierungen sind die Buchscheer's klasse: Tisch mit Kinderstuhl ist ja schon fast eine Drohung für keine Wirt - hier aber wird man gefragt, ob man dann nic...
Frankfurt ist die Hauptstadt von "Äppelwoi", dem lokalen Dialekt für "Apfelwein", was Apfelwein oder Apfelwein bedeutet. Der Apfelwein nach Frankfurter Art hat eine vollständige Gärung durchlaufen, ist also nicht prickelnd und schmeckt viel stärker als viele französische Cidre oder britische Cidre. Er wird meist aus einem großen Krug, dem „Bembel“, serviert und entweder pur oder als Schorle getrunken. Wie viele gute Dinge im Leben ist dies ein erworbener Geschmack, aber er ist köstlich. Bis vor nicht allzu langer Zeit produzierte jeder traditionelle Äppelwoi-Ort (insbesondere am Südufer des Mains) seinen eigenen Apfelwein auf dem Gelände. Heute ist die Buchscheer die letzte, die noch übrig i...
Wir waren mal wieder in Frankfurt.Treffpunkt war diese tolle Äppellwein...Wir hatten einen Platz im Garten, trotz der Jahreszeit kein Problem. Essen und der Apfelwein (eigentlich nicht mein Favorit) waren absolut spitze.Nach dem Spiel auch noch ein Absacker,bevor es wieder Richtung Heimat ging.Also immer wieder gerne...tolle gemütliche Atmosphäre mit netter Bedienung.Bis zum nächsten mal...
Ich war im April 17 wieder in der Buchscheer und war wieder begeistert. Der Kellner ist der Hammer, als er mich sah frug er gleich Schweinshaxe oder Schaeufelchen? Ich lebe in Ägypten und komme öfters nach Frankfurt für einen Kurzbesuch und komme regelmäßig zur Buchscheer und wurde noch nie enttäuscht.Ciao, bis in 2 Wochen:)
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Und so schön innen wie außen. Schnell zum Mittagessen würden wir sehr freundlich empfangen und sofort bedient. Das Essen kam sehr zügig und war sehr lecker. Ich hatte Lust auf ein super einfaches Essen und nahm die Fleischwurst. Leckeres Kartoffelpüree mit tollem Sauerkraut, war das ein tolles Essen!Gerne kommen wir wieder!
Familienfeier mit 10 Leuten in der Buchscheer....Bedienung freundlich, aber ein wenig überfordert. Rippchen top, Ribs und Soße waren ein wenig fade... und von dem toll aussehenden Nachtisch hatte ich mir geschmacklich etwas mehr erwartet ....! Wir kommen bestimmt mal wieder und hoffen auf den 5. Stern....
Abhängig von der Menge der Gäste und der Laune der Bedienung haben wir hier schon sehr nette aber auch Abende mit schlechtem Service erlebt. Das Essen ist gute Frankfurter Küche ohne etwas speziell herausragendes. Der Apfelwein schmeckt sehr gut.
Ja, es gibt sie noch, die urigen Kneipen ohne viele Getue. Das Essen war sehr gut, herausragend aber waren der selbstgekelterte Aeppler, die Schokoladenkreme und der Apfel-Branntwein!
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Wir haben zwanzig Minuten gewartet. Keine Bedienung. Noch nie wurden wir so ignoriert wie hier. Danke das war's mit der Buchscheer.
...wenn es um hessische Gemütlichkeit, selbstgekelterten Apfelwein und guten Service geht!Ein MUSS!
Marktsalat Mit Marinierten Hähnchenfiletstreifen
Halsrippchen (Ca. 300G) Gekocht Oder Gegrillt
Hausgemachter Warmer Ebbelweckkuche
Salzkartoffeln Und Sauerkraut – Je
Gebratene Rinderleber Berliner Art
Eine Bratwurst Mit Kartoffelbrei
Kleine Sachsenhäuser Verführung
Preßkopf, Blut- Oder Leberwurst
Sachsenhäuser Schneegestöber
Überbackene Handkässpätzle
