Kleines exzellentes Restaurant, das sowohl gutbürgerliche Gerichte als auch moderne Sterneküche anbietet. Wir haben uns aus feierlichem Anlass für das Gourmetmenü entschieden und haben aus den 6 möglichen Gängen für 3 entschieden. Wir waren von A bis Z begeistert - sowohl vom kulinarischen Angebot, als auch von der entspannten Atmosphäre. Die eher hohe Preislage war für den wundervollen Abend durchaus gerechtfertigt. Gerne werden wir für weitere besondere Anlässe wiederkehren und uns von der Gedult verwöhnen lassen.
Wir waren hier für ein Abendessen. Wie üblich, alles war großartig (siehe Bilder) , sehr guter Geschmack Kombinationen, eine gute Auswahl an Weinen, auch im Glas. Kellner sehr freundlich und gut informiert. Sehr empfehlenswert. Es gibt einen neuen Koch im Helm, und leider auch der kleinen Hund, das Maskottchen von dem Haus, hat nicht überlebt haben einen Autounfall vor einem Monat.
Ein wahres Schmuckstück dieses Restaurant, von Aussen sieht es aus wie ein Bistrot, es hat eine kleine Terrasse draussen welche Einblick in die Burgdorfer Altstadt gibt. Ein schlichtes Interieur und eine sehr freundliche Mannschaft. Das Essen ein Traum, jederzeit wieder. Die Kombinationen von Thunfisch mit Ananas oder das Lamm mit Zitrone haben unseren Gaumen verwöhnt!
Bistro Ambiente in sehr hohem Niveau Geniale Küche aufgestelltes Personal Regional verankert. Preis Leistung stehen im Einklang. Eigene Art der Speisekarte Gezielte feine Auswahl, weniger ist mehr. Aber dies dafür einzigartig und super fein. Liebe zum Detail
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Wir hatten das 6-gang menü, und jeder gang war ausgezeichnet! Es lohnt sich definitiv zur Geduld essen zu gehen! Wir kommen wieder! Service war sehr gut! Vielen Dank für den Dinner!
Herzig kleines Restaurant. Nette zuvorkommende Bedienung. Das essen sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch. komme gerne wieder mal wenn ich in der Region unterwegs bin.
Das essen war einfach super! Service und küche gingen auf meine wünsche super ein (bin sehr heikel was das essen angeht;))Einfach top!!
Ausgezeichnete Küche.Sehr zartes Rindsfilet,schön angerichtete Teller.Wein sehr gut!Service zuvorkommend.Wir kommen wieder.
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Vielen Dank wir haben die wunderschön zubereiteten Speisen, welche interessant und vorzüglich schmeckten sehr genossen!
Perfektes Abendessen. Wir hatten das Menü. Jeder Gang war ein Gedicht. Auch der Service war perfekt.
Geflügelinvoltini Mit Mascarpone-Risotto
Tartelette Tatin Mit Schweizer Bergkäse
Stachys (Chinesische Artischocke)
Eiskaffee Aus Weißer Schokolade
Kalbsstreifen Mit Tagliatelle
Filets Vom Schwarzen Schwein
Rindstatar Mit Pochiertem Ei
