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Bewertung
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Wir sind am 27.08.21 als Touristen hier gelandet, weil wir in Jena in der Nähe unseres Hotels kein Restaurant gefunden haben. Obwohl wir auf den ersten Blick kein typisches Speisezimmer gefunden haben, wurden wir hier ausgezeichnet bedient. Die Schnitzel waren sehr zart und saftig, die Beilagen von hervorragender Qualität. Mein Highlight war das saure Fleisch. Selbst mit 70 Jahren und viel Erfahrung im Kochen, habe ich noch nie so ein tolles saures Fleisch wie hier bekommen. Das war eine 1 und ich würde gerne von Wirt Holger lernen. Sollten wir wieder in die Gegend kommen: wir wissen, wohin der Weg führt. Herzlichen Dank und alles Gute weiterhin, Ruth.