"Die Mühle der Genüsse. Weitum bekannt und immer gut, freundlich, frisch. Sehr kompetenter Service. Viele auserlesene Weine.Alles andere als günstig aber ausgezeichnet. Sehr zu empfehlen."
Ich war schon oft in diesem Restaurant und jedes Mal freue ich mich wirklich darauf, dorthin zu gehen, und das Essen hat mich nie im Stich gelassen. Sie haben auch eine fantastische Auswahl an Bieren, Weinen und Whiskys und das zu sehr vernünftigen Preisen. Bitten Sie den Besitzer, Sie zu beraten, oder lassen Sie sich noch besser von ihm überraschen. Wenn Sie (wie ich) vom Schweizer Wein enttäuscht waren, kann Herr Zuber (der Besitzer) Ihre Meinung vielleicht ändern. Wenn Sie gutes Bier mögen und das Schweizer BFM-Bier (aus dem Jura) noch nie probiert haben, dann lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen. Auch die Themenabendessen sind fantastisch, vor allem die Whisky-Abendessen, und sind...
Ich habe 2012 mehrmals im Restaurant Zur Mühle zu Abend gegessen. Irgendwie bin ich dann bis vor kurzem nie wieder zurückgekehrt und war enttäuscht. Der Ort ist immer noch schön, vor allem im Sommer draußen zu sitzen und einen schönen Sommerabend zu genießen, aber zwei Hauptaspekte scheinen sich geändert zu haben: Die Auswahl an Weinen war wirklich klein und unbefriedigend. Das Personal war in Ordnung, aber wirklich nicht mehr als das. Wir Früher habe ich Dinner-Dates mit gutem Essen, superfreundlichem Personal und einem tollen Glas Wein genossen, das war dieses Mal nicht der Fall. Das Essen war immer noch gut. Allerdings hatten wir viel mehr erwartet, sodass das Gesamterlebnis etwas enttäus...
1. TrinkenTrinkt man keinen Wein, so wird man als 2. Klasse Gäste behandelt. 2. EssenCarpaccio noch gefroren, musste es 10 min. stehen lassen, damit man es Essen konnte, über Salatsaucen kann man immer streiten, aber sehr sauer. Cordon Bleu, zähes Kalbfleisch, beim ersten Einstechen war der ganze Käse im Teller ausgelaufen. Nur Pommes gegessen und Rest liegen lassen. Nach der sehr zurück haltenden Reklamation wurde unser Tisch einfach nicht mehr beachtet. Chef war sehr präsent am Nachbartisch, liess den Reklamationstisch links liegen. Das eigentlich Highlight war die Rechnung. "Wir haben Ihnen nur CHF 20.-- für das Cordon Bleu in Rechnung gestellt weil es nicht gut war". Die Rechnungsstellun...
Im heimeligen Spycher durften wir ein herrliches Gourmetmenue geniessen. Nach der reichhaltigen Vorspeiseplatte (Käse, Fleisch, Crevetten, Lachs, ...) wurde eine hausgemachte Kürbissuppe gereicht.Als Hauptgang gab es Fisch (für Partnerin) und für mich Fleisch. Dazu frisches Gemüse und Kartoffelgratin.Ein herrliches Dessert rundete den Aufenthalt im Spycher ab.Den Kaffee und Whisky genossen wir inkl. angenehmer Gesellschaft von Herrn Zuber in der neu eingerichteten Vinothek und erfuhren interessantes über diverse Whisky.Wir hatten einen tollen Aufenthalt und Danken dafür dem ganzen Team. Es war sicher nicht das letzte Mal, dass wir hier waren.
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Ich war am Scotland-Dinner in der Mühle und konnte einen wunderbaren Abend geniessen. Der Service war top, das Essen hervorragend, die Begleitung des Wirts durch den Abend spannend und inspirierend und die Stimmung sehr angenehm. Ich habe viel Interessentes zur Whisky-Herstellung erfahren. Es war eindrücklich Whiskys zu vergleichen und zu sehen/schmecken, was beispielsweise nur das Fass auf den Geschmack ausmacht.Erwähnen möchte ich auch, dass es der Mühle gelungen ist, ganz selbstverständlich ein Menu, welches vor allem auf Fisch- und Fleischesser ausgerichtet ist, vegetarisch zu gestalten. Das Dinkelrisotto war ein Traum!
Sehr gute und reichhaltige saisonale Küche. Die Speisen werden überzeugend angerichtet/präsentiert. Übersichtliche Speisekarte. Sehr gute Weinempfehlungen. Ansprechende Auswahl an Whiskysorten. Zuvorkommendes, kompetentes und freundliches Personal. Ambiente zum Wohlfühlen, man fühlt sich hier willkommen.
Seit Jahren sehr zuverlässig und sehr gut. Eignet sich sehr gut für Businesslunch mit ausgezeichnetem Essen. Leichte gut verträgliche Portionen mit einem optimalen Preis-Leistung Verhältnis. Die Weinempfehlungen sind auch immer sehr kompetent und gut.
Sehr gelungener Abend mit hervorragendem Essen und 8 wunderbaren Whiskys. Sehr stimmig präsentiert und mit kundigen Erklärungen vom Chef persönlich. Ein wahres Erlebnis für alle Fans von Schottland mit Drums and Pipes
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Einfach super Essen. Das empfohlene Menu vom Chef, die dazu passende Weinempfehlung, der Apero im Gewölbekeller...alles in allem einfach genial. Die Bedienung sehr zuvorkommend! Wir kommen wieder!
Die Mühle der Genüsse. Weitum bekannt und immer gut, freundlich, frisch. Sehr kompetenter Service. Viele auserlesene Weine.Alles andere als günstig aber ausgezeichnet. Sehr zu empfehlen.
