Stadthotel Alsfeld
➤ Grünberger Str. 26, 36304 Alsfeld, Germany
International, Italienisch, Deutsch, Hotels, Kebab
"Restaurant, das mit dem gleichnamigen Hotel verbunden ist. Alles ist sauber und nicht überladen. Die Tischdekoration sowie das schlanke und stilvolle Besteck fand ich sehr ansprechend. Die Tischlampen und die indirekte Wandbeleuchtung für die auf jedem Tisch angezündeten Kerzen empfand ich jedoch als viel zu hell. Natürlich hatte ich zuvor die Karte im Internet angesehen (Flyer) und musste feststellen, dass die Karte, die mir ausgehändigt wurde, nicht mit der Online-Version übereinstimmte. Es schien, als ob es minimale Preisänderungen gab und meine geliebten Rosmarinkräuter manchmal durch Pommes frites ersetzt wurden. Als Vorspeise hatte ich ein Mozzarella Caprese (Nr. 1), das aus Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl bestand. Der Salat schmeckte sehr gut, war ausgewogen und frisch. Mein Hauptgericht bestand aus einem Rag Steak mit Champignons, Kräuterbutter, Zwiebeln, Pommes frites und Salat (115). Es war eine ordentliche Portion, inklusive einer zusätzlichen großen Salatplatte mit einer wirklich zu mächtigen Salatsauce (für mich etwas zu viel, da ich bereits einen Salat als Vorspeise hatte). Das Fleisch war, wie gewünscht, medium, aber insgesamt eher durchschnittlich gut. Ich hatte bewusst mein Besteck mit der Vorspeise (Salatsauce) abgegeben, aber es wurde kein neues Besteck für das Hauptgericht gereicht. Nach ein paar Minuten griff ich einfach nach dem Besteck meines imaginären Gegenübers... Mein leeres Weizenbierglas (Apéro) wurde entweder nicht bemerkt oder war tatsächlich leer (obwohl der einzige Kellner in der Nähe war). Zum Hauptgang hatte ich einen offenen Barbera, der zwar jung war, aber leider wegen der säuerlichen Note nicht sehr gut schmeckte (dafür aber großzügig nachgefüllt wurde). Die etwas zu laute Hintergrundmusik wirkt etwas deprimierend, dennoch war die Küche oder der Koch klar im Gastraum zu finden. Fazit: 1 Koch und nur 1 Kellner. Die Rezeption des Hotels hat an diesem Abend zu wenig Personal (zumindest an diesem Abend). Wer viel Zeit mitbringt und Wert auf gute bürgerliche Küche legt, wird hier zufrieden sein."
