Rasthaus Pfefferhöhe Autobahn Service Gmbh
➤ 36304 Alsfeld, Germany
Vegetarier, Europäisch, Frühstück, Deutsch, Cafés
"(Meeting, 2 Personen, 53,10 €
Vor etwa zwei Monaten kam ich hierher, um einen guten gastronomischen Eindruck zu hinterlassen. Und dann schrieb ich: Ich komme wieder hierher mit meinen Liebsten! Denn es hat mir sehr gut gefallen, und heute war es soweit! Was uns im Vorfeld sehr gut gefiel, waren die flexiblen Zeiten, denn das Restaurant hat offen, und man muss nicht zwischen 12 und 13 Uhr auf der Matte stehen. An den Wochenenden essen wir gern etwas später zu Mittag oder früh am Abend, je nachdem, wie es passt. Nach dem Pizzamarathon der letzten Wochen war eine kleine Abwechslung sehr willkommen. Und wenn man nicht allein ist, kann es auch mal anders sein. Nachdem ich beim letzten Mal wegen einer geschlossenen Gesellschaft im Frühstücksraum Platz nehmen musste, konnten wir heute das richtige Restaurant mit Blick auf Alsfeld genießen. Links vom Frühstücksraum und rechts die Hotelrezeption führt direkt zum Café-Restaurant. Hinter der Glastür erstreckt sich ein größerer Saal sowie einige Gästezimmer und rechts ein etwas kleinerer Raum mit einem Fensterplatz, der gerade frei geworden war. Dort konnten wir ungestört (zumindest vorher) den vor Ort befindlichen Teich und die gemütliche, jedoch kaum störende Aussicht auf Alsfeld und das Vogelsberger Land genießen. Schön. Der Service war flink und freundlich und gab gute Ratschläge. Ich konnte mich bei den Vorspeisen wieder nicht entscheiden. Aber vorweg: Die Karte bietet so viele köstlich klingende Gerichte, dass wir sicherlich noch öfter hierher kommen werden. Schließlich entschied ich mich für eine Kartoffel- oder Gulaschsuppe als Vorspeise und wählte zusätzlich einen Ziegenkäse aus der Heißkäseschale, besonders wegen der Empfehlung der hausgemachten Bärlauch-Creme. Auch die hausgemachte Gulaschsuppe hatte es mir angetan, aber alles hat seine Zeit. Die Wahl meiner Begleitung fiel auf den gemischten Salat. Die wichtigsten Zutaten: Sogar meine Favoriten schwankten bis kurz vor Schluss bei ihren Entscheidungen, und schließlich fiel die Wahl auf das Hähnchenbrustfilet in Sherry-Mandel-Sauce, weil: wir kommen ja wieder. Und nach meinen Erfahrungen der letzten Monate, wo ich zum Beispiel im orientalischen Restaurant Lahntal Lammgeschmack gefunden hatte, wurde ich mutiger. Und gerade weil das Vogelsberger Land für sein regionales Lamm und Lammgerichte bekannt ist, entschied ich mich für den Lammbraten in Bärlauchjus. Währenddessen wagte sich ein Paar in den Nebenraum und fand am anderen Ende Platz. Dennoch konnten wir die Telefongespräche des Mannes und seine diktierähnlichen Anweisungen hören, was etwas störte. Aber dann kamen unsere Vorspeisen, denn mein Schatz wurde langsam ungeduldig. Etwa 20 Minuten waren vergangen, bis die Vorspeisen serviert wurden, was sich nicht nur nach unserem Gefühl, sondern auch nach den Zeiten zwischen den Fotos bestätigen ließ. Ich kann mir nicht vorstellen, wie lange die Wartezeiten hier sein könnten, wenn Busse voller hungriger Gäste das Restaurant stürmen! Nun, es war aber im Rahmen des Erträglichen heute. Der Salat meiner Frau war sehr frisch, ansprechend und bestand aus verschiedenen Blattsalaten mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen und überaus köstlich. Der Ziegenkäse in der Heißkäseschale schmeckte hervorragend. Auch wenn die hausgemachte Bärlauch-Creme nicht, wie auf der Karte angekündigt, eine Kruste bildete, war sie trotzdem sehr lecker. Frisches, warmes Baguette wurde für uns beide serviert, und all dies war sehr gut für Magen und Seele. Inzwischen kümmerten sich die anderen Gäste nicht um uns, und wir genossen die Pause zwischen Vorspeise und Hauptgericht. Und es dauerte nicht lange, bis das Hauptgericht bereitstand. Wir mussten nur ein wenig mehr als 20 Minuten zwischen dem Servieren der Vorspeisen und dem Hauptgericht warten. Alles in Ordnung. Die Beilagen der Hauptgerichte wurden separat in kleinen Schüsseln serviert. Hähnchenbrust und Lammbraten sahen gut aus. Die Bratkartoffeln zu meinem Lammbraten waren perfekt gebraten, gut gewürzt mit Zwiebeln, Speck und fallen für mich in die Kategorie gut gemacht. Die Bohnen mit Speck waren gut, aber grüne Bohnen zählen nicht zu meinen Lieblingsgerichten. Und der Lammbraten schmeckte ganz anders als zuletzt im Oriental, aber nichtsdestotrotz lecker. Ich war mit meiner Wahl zufrieden. Und wie war die Meinung meiner Frau zu ihrem Gericht? Das Gemüse war frisch, oder wie es sein sollte. Die Sauce stammt wahrscheinlich nicht aus eigener Herstellung, sondern ist die altbekannte Lukull. Die Hähnchenbrust mit den Spätzle war sehr schmackhaft. Wir fanden beide, dass die Saucen zu den Hauptgerichten etwas zu salzig und etwas deprimierend waren. Aber das Gesamtpaket war einfach köstlich. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Keine Frage. Und dieses Mal die Empfehlung sogar in doppelter Ausführung. Das, was wir aßen, steht auf der Karte: gemischte Salatplatte mit Ei und Baguette 5,50 €, Ziegenkäse in der Heißkäseschale mit Baguette 9,20 €, Hähnchenbrust auf Sherry-Mandel-Sauce, Butterspätzle."
