Altes Spital
➤ Hauptstr. 78, 79379 Müllheim (Stadmitte) , Baden-Württemberg, Muellheim, Germany
Meeresfrüchte, Europäisch, Fastfood, Deutsch, Cafés
"wieder im Marken-Gäfler-Land, genauer in müllheim, und noch genauer im Hotel alten Spital. Ich melde mich in der Regel in müllheim in der alten Post, aber ein ansässiger großer Hersteller von Armaturentrieben hatte in einer Benutzerwerkstatt in Sachen Funktionssicherheit geladen und ich hatte beschlossen, dort teilzunehmen. für die Werkstatt war das Hotel geplant alten Spital und so wurde ich dort über meine Registrierung eingeschrieben. das Hotel ist noch ganz neu. Fotos in der liebevoll renovierten Innenansicht zeigen den Zustand vor der Renovierung. was Sie aus dem ehemaligen Stadtkrankenhaus gemacht haben, kann wirklich gefallen. vor dem Haus ein großer Platz mit Outdoor-Gastronomie, unten ein sehr schön renoviertes Interieur mit Bar und Gastronomie, ein geräumiger Raum für unsere Werkstatt. zurück sehr gut durchdacht und angenehm ausgestattet Gästezimmer. die Ingenieure reisten von überall am Dienstag Nachmittag arbeitete bis 18 Uhr, natürlich, vor allem eine Frage, wie kann ich das Spiel sehen. aber der Orgateam hatte bereits reagiert und das Abendprogramm angepasst. die Nahrung wurde auf der Leinwand genommen, während sie auf der Leinwand vorbeiging, und alle wurden gestreut. so trafen wir uns vor 18 Uhr der folgende Menüvorschlag der alten Spitals für unser Fußball-Dinner gefunden wurde: Menükarte 21.06.16 wir bestellten das ganze Bier, passend zur aktuellen Fernsehsendung. die Küche begann das Menü mit einem grünen Spargelgrat als gruß. das war ein leckerer Vorspeise. quiche am Anfang des Menüs hatte ich für die angebotene rucolasalat entschieden. rucolasalat die Kombination von rucola, tomate, parmesan und ein Balsamico vinaigrette war lecker, aber leider sehr umständlich zu essen. es gab akute Gefahr für Saum und Hose. Ich versuchte heroisch, meinen Salat unfallfrei zu konsumieren (nachlässig), aber nur fast gelungen, leider. lachs mit spargel und kartoffels sollten danach sein. lachs ich war ein paar, die den Fisch zum Spaten bestellten und das war leider ein Fehler. der lachssteak war von der Haut befreit und vollständig gebraten worden. das einfach nicht mehr wirklich in seiner trockenen Beständigkeit genießbar war. es blieb eine große Erholung auf dem Teller. besser die Wirtschaftlichkeit mit seiner Sauce Hollandaise und den Kartoffels. das war gut gekocht und lecker. ein Blick auf meinen Nächsten sagte mir, dass die Küche auch die gewünschte Kleidung am Rumpsteak verpasst hatte. aber der Erdbeer-Rhabarber-Krank mit Vanilleeis war in der Lage, zum Abschluss zu versöhnen. lecker! und da die deutsche Männlichkeit über das Essen eine akzeptable Leistung zeigte, wurden einige Schwächungen über das Menü vergeben. der Abend war noch nach dem Spiel. die winzergenossenschaft britzingen eingeführt in einer Weinprobe einige von ihr auch sehr geschätzt von mir (immer die Barrique von mir entwickelt). mit so viel gutem Wein wurde es ein langer Abend vor dem nächsten Morgen nach einem akzeptablen Frühstücksbuffet, schön, dass der Kaffee frisch von der vollen Maschine serviert wird und nicht der Thermoscan dominiert das Spielfeld, begannen wir in unserer Werkstatt. eine kompaktere Kritik heute: Das Hotel hat bereits einen großen Wohlfühlfaktor. aber bei der Küchenleistung muss definitiw gearbeitet werden. die Ricotta-Ravioli am Mittwoch in der Werkstatt serviert, aber hoffen, dass es besser sein wird."
