Felsenkeller Gaststaettenbetrieb
➤ Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland, 06485, Germany
Regionale Internationale Spezialitäten, Spezialitäten, Vegetarier, Saisonal, Deutsch
"Nach der Reservierung und Bestätigung, dass wir mit unserem Hund kommen können, sind wir auch an diesem Ort angekommen. Das Restaurant befindet sich mitten im Wald in einem Wasserschutzgebiet. Die regulären Parkplätze sind ca. 500 Meter vom Restaurant entfernt. Man muss ein Stück durch einen Waldweg gehen. Vor dem Restaurant befindet sich ein sehr schöner Biergarten. Wir wurden begrüßt und auf die Rückseite des Restaurants geführt. Dort steht ein Kirschbaum, der bis zur Terrasse reicht. Ich habe ein Foto gemacht. Der Kellner war sehr nett und gesprächig. Er hat uns von den vielen Sehenswürdigkeiten in der Nähe von Quedlinburg erzählt und uns einige Flyer direkt gegeben. Diese haben wir später in der Ferienwohnung durchgesehen. Da wir gut bedient wurden, das Restaurant wirklich super schön ist und nicht zu vergessen, dass es einfach sensationell war, haben wir uns für unseren letzten Urlaubsabend reserviert. In der ersten Nacht haben wir Hassbier vom Fass getrunken, das 0,5 l kostete 3,90 Euro. Als Vorspeise haben wir die Kürbiscremesuppe für 4,90 Euro gewählt. Sie war sehr schön angerichtet und noch mit Stücken drin. Ich würde sagen, dass Karotten dabei waren. Zur Suppe gab es etwas Balsamico. Sehr lecker. Wir haben immer etwas übrig, aber wir können diese Suppe empfehlen. Mein Mann hat die Haxe mit Kraut und Klößen für 12,90 Euro als Hauptgang genommen. Er war wirklich glücklich, dass sie endlich auf einer Karte stand, zu der wir vorher waren, sind sie nie gekommen. Es ist jetzt Saison. Die Haxe war sehr groß und wahrscheinlich super lecker. Die Haut war schön knusprig. Sie war noch kurz unter dem Salamander. Mein Mann war begeistert, aber nicht beide klappen. Ich habe das Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen für 15,90 Euro zu meiner freudigen Überraschung genommen, dazu gab es Soße rustikal. Ich mag die. Das Fleisch war zart und fiel auseinander. Zum Schluss haben wir einen Espresso für 1,80 Euro getrunken. Wie gesagt, da es uns sehr gut gefallen hat, haben wir uns wieder reserviert. Eigentlich wollten wir die Kürbissuppe nochmal nehmen, weil sie so gut geschmeckt hat, aber der Kellner hat uns den Brotkorb mit selbstgemachter Aioli und Oliven empfohlen, der nicht auf der Karte stand. Also haben wir ihn für 4,90 Euro bestellt. Gute Empfehlung. Auf meine Frage, wie die Aioli gemacht wurde, antwortete der Kellner: ölig, cremig, knoblauchig, etwas Salz und Pfeffer. Ein 12-jähriger Junge hat sie gemacht. Als Hauptgericht hat mein Mann das Champignon-Rahmschnitzel mit Pommes für 13,90 Euro genommen. Es war sehr groß und sehr gut. Er war begeistert, obwohl er die Pommes nicht komplett geschafft hat. Auf dem Schnitzel waren wirklich viele Pilze. Ich habe das mediterrane Flammkuchen für 12,90 Euro gewählt. Es wurde auf einem Holzbrett serviert und war gut bestückt mit getrockneten Tomaten, Oliven, Käse und Rucola. Danach war ich gut gesättigt. Dieses Mal haben wir Apfelschorle für je 3,40 Euro getrunken. Sie war mit naturtrübem Apfelsaft gemacht und sehr lecker. Zum Abschluss haben wir uns einen Schnaps geteilt, der 55 kostet und vom Kellner empfohlen wurde. Er ist gut angekommen. Der Schnaps kostete 3,20 Euro, aber es hat sich gelohnt. Ich habe leider kein Foto vom Schnitzel, daher konnte ich nicht darauf eingehen. Es drohte nicht noch mit mir zu gehen, da das ewige Znipsery peinlich wäre, wenn wir zurück in die Ecke gingen, wir würden gerne zurückkehren."
